Negroni

Negroni

Sur les autres projets Wikimedia :

Le Negroni est un cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de Campari. il a été inventé à Florence (Italie), à la « Belle Époque » en 1919.

À cette époque, le café « Casoni » était le lieu où l’aristocratie florentine allait se rencontrer le soir, avant de dîner.

Le comte Camillo Negroni avait coutume de s'y rendre et de consommer son Americano. Toutefois le comte Negroni, qui aimait bien goûter les cocktails, était ennuyé de boire toujours le même et décida de changer. Il proposa ainsi au barman, Fosco Scarelli, de renforcer l’apéritif en utilisant les mêmes ingrédients, mais en se passant de l’eau gazeuse et en ajoutant le gin. Gin que le comte avait découvert pendant ses voyages à Londres.

Le succès remporté par ce cocktail fut immédiat. Tous les clients du Café Casoni voulaient goûter cet « Americano avec du gin. » Le barman Fosco Scarelli eut l'idée de lui donner le nom de son inventeur, « Negroni », pour honorer le comte et pour abréger l'appellation trop longue d'« Americano avec du gin. » Ce cocktail a fait, depuis, le tour du monde et s'est imposé parmi les grands cocktails internationaux.


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Negroni de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Negroni S.p.A. — Negroni S.p.A. Rechtsform Aktiengesellschaft Gründung 1907 Sitz Formigine, Italien Mitarbeiter ca. 1000 (2007) Umsatz …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni — ist: ein Cocktail, siehe Negroni (Cocktail) der Name eines italienischen Wurstwarenherstellers Negroni S.p.A. Negroni ist der Familienname folgender Personen: Baldassarre Negroni (1877 1948) – italienischer Filmregisseur Giovanni Francesco… …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni — [nə grō′nē] n. [often n ] a cocktail of gin, Campari, and sweet vermouth …   English World dictionary

  • Negroni — For other uses, see Negroni (disambiguation). Negroni (cocktail) IBA Official Cocktail Type Cocktail Primary alcohol …   Wikipedia

  • Negroni — Cóctel Negroni. El Negroni es un cóctel preparado a base de Gin, Campari y Vermouth Preparación 1/3 parte de Vermut rojo 1/3 parte de Campari (bitter) 1/3 parte de Gin El cocktail debe prepararse en el mismo vaso y lleva cubitos de hielo, pero… …   Wikipedia Español

  • negroni — /ni groh nee/, n., pl. negronis. a cocktail made from sweet vermouth, gin, and bitters. [1945 50; < It, said to be after a nobleman named Negroni, who first made the drink ca. 1935] * * * …   Universalium

  • negroni — ne·grò·ni s.m.inv. CO cocktail a base di vermouth rosso, bitter e gin {{line}} {{/line}} DATA: 1971. ETIMO: da Negroni, nome del marchese che lo ideò negli anni Trenta …   Dizionario italiano

  • negroni — nə̇ˈgrōnē noun ( s) Usage: often capitalized Etymology: Italian, perhaps after a marquis Negroni who invented the drink in the 1930s : a cocktail consisting of sweet vermouth, bitters, and gin …   Useful english dictionary

  • Negroni (Cocktail) — Negroni mit Orangenzeste Der Negroni ist ein klassischer, aus Italien stammender Cocktail. Er wird von der International Bartenders Association in der Kategorie Pre Dinner Cocktail (Aperitif) aufgeführt [1] …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni (disambiguation) — Negroni cocktail Negroni S.p.A., Italian manufacturer of Salumi Persons named Negroni Enrique Martin Negroni, Ricky Martin s father Giovanni Battista Negroni (1670 1730), father of Negromantia Hector Andres Negroni, military officer, historian,… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”