- Musée du rhum de Sainte-Rose
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Entrée du musée.Informations géographiques Pays 
FranceVille Sainte-Rose Adresse Ets Reimonenq Belle Vue Musée du Rhum - Distillerie 97115 Guadeloupe Coordonnées Informations générales Date d’inauguration 1916 Informations visiteurs Site web http://musee-du-rhum.fr/ Géolocalisation sur la carte : Guadeloupe
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Le musée du rhum de Sainte-Rose (Guadeloupe, France) explique la fabrication et les cycles du rhum.
Sommaire
Description
Sur le domaine de la distillerie Reimonenq, le musée retrace trois siècles d'histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum :
- broyage (d'hier et d'aujourd'hui);
- fermentation ;
- distillation (de l'alambic traditionnel à la colonne à distiller).
Le musée permet également de voir différents outils, matériels et objets du passé liés au rhum tels que broyeurs, alambics et machettes.
Deux autres galeries exposent une collection de 5000 insectes du monde et 40 maquettes de grands voiliers des siècles passés[1].
Sur le domaine est également produit un rhum appelé cœur de chauffe.
Ancienne broyeuse de cannes à sucre avec roue à aubes
Voir aussi
Note et référence
- La fabuleuse histoire du rhum - Hors série France-Antilles de juillet 2003 (p. 81) - Éd. France-Antilles S.A.
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