Morelle noire

Pour les articles homonymes, voir Raisin de loup (homonymie).

Morelle noire
Fleurs
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae
Genre	Solanum
Nom binominal
Solanum nigrum L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae
Fruits
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La morelle noire (Solanum nigrum), aussi appelée « tue-chien » ou « raisin de loup », est une plante herbacée de la famille des Solanacées, appartenant à l'important genre Solanum, qui contient notamment la pomme de terre, l'aubergine et la douce-amère.

Description

La morelle noire est une plante annuelle aux formes très variables, mais généralement assez basse (moins de 60 cm).

Ses tiges sont le plus souvent glabres, vertes à noirâtres, à rameaux dressés ou étalés.

Ses feuilles sont ovales à lancéolées, entières ou légèrement lobées. Inflorescence en cyme de cinq à dix fleurs. Corolle blanche (environ 1 cm), à pétales souvent réfléchis, étamines jaunes saillantes.

Le fruit est une baie globuleuse, noire à maturité, contenant de nombreuses graines.

Caractéristiques

• Organes reproducteurs :
  • type d'inflorescence : cyme unipare scorpioïde ;
  • répartition des sexes : hermaphrodite ;
  • type de pollinisation : entomogame ;
  • période de floraison : juin à novembre.
• Graine :
  • type de fruit : baie ;
  • mode de dissémination : endozoochore.
• Habitat et répartition :
  • habitat type : annuelles commensales des cultures ;
  • aire de répartition : cosmopolite.

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Toxicité

Comme beaucoup de Solanacées, la morelle noire est une plante aux fruits toxiques, contenant de la solanine, non détruite par la cuisson. Son ingestion peut provoquer de graves intoxications, menant à la mort si l'on dépasse la dizaine de baies. Elle est toutefois beaucoup moins toxique que d'autres plantes de la même famille, comme la belladone, et dans certains pays on confit ses fruits dans le vinaigre pour s'en servir comme condiment à la façon des câpres.

Utilisation

La morelle noire est une adventice à germination printanière qui peut devenir très gênante, principalement dans des cultures estivales comme celle du maïs.

Elle est parfois utilisée en compagnonnage car elle attire les doryphores qui la préfèrent aux pommes de terre.

La morelle est par ailleurs une plante médicinale aux vertus antispasmodique, analgésique et sédative.

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