Morelle noire

Morelle noire
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 Fleurs
Fleurs
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Nom binominal
Solanum nigrum
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
 Fruits

Fruits

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La morelle noire (Solanum nigrum), aussi appelée « tue-chien » ou « raisin de loup », est une plante herbacée de la famille des Solanacées, appartenant à l'important genre Solanum, qui contient notamment la pomme de terre, l'aubergine et la douce-amère.

Sommaire

Description

La morelle noire est une plante annuelle aux formes très variables, mais généralement assez basse (moins de 60 cm).

Ses tiges sont le plus souvent glabres, vertes à noirâtres, à rameaux dressés ou étalés.

Ses feuilles sont ovales à lancéolées, entières ou légèrement lobées. Inflorescence en cyme de cinq à dix fleurs. Corolle blanche (environ 1 cm), à pétales souvent réfléchis, étamines jaunes saillantes.

Le fruit est une baie globuleuse, noire à maturité, contenant de nombreuses graines.

Caractéristiques

  • Organes reproducteurs :
  • Graine :
  • Habitat et répartition :
    • habitat type : annuelles commensales des cultures ;
    • aire de répartition : cosmopolite.

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Toxicité

Comme beaucoup de Solanacées, la morelle noire est une plante aux fruits toxiques, contenant de la solanine, non détruite par la cuisson. Son ingestion peut provoquer de graves intoxications, menant à la mort si l'on dépasse la dizaine de baies. Elle est toutefois beaucoup moins toxique que d'autres plantes de la même famille, comme la belladone, et dans certains pays on confit ses fruits dans le vinaigre pour s'en servir comme condiment à la façon des câpres.

Utilisation

La morelle noire est une adventice à germination printanière qui peut devenir très gênante, principalement dans des cultures estivales comme celle du maïs.

Elle est parfois utilisée en compagnonnage car elle attire les doryphores qui la préfèrent aux pommes de terre.

La morelle est par ailleurs une plante médicinale aux vertus antispasmodique, analgésique et sédative.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Morelle noire de Wikipédia en français (auteurs)

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