Mellifère

Mellifère

Flore mellifère

Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour être transformées en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques du fait de leur morphologie (encombrement du corps, longueur de trompe...). L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsqu'elle est exploitable par l'abeille domestique.

Le tableau ci-dessous recense une partie des plantes mellifères en France, en indiquant la période de floraison de celles-ci, ainsi que les diverses ressources auxquelles ont accès les abeilles (nectar, pollen, propolis, et miellat). Chaque plante, d'une espèce à l'autre, ne fournit ni la même quantité ni la même qualité de ces substances et, pour la même espèce, cela peut varier selon la région, la santé de la plante, les variations de climat... Ce tableau n'a donc pour but que de montrer si la plante produit l'une ou l'autre de ces matières premières exploitables par les abeilles à miel (Apis mellifera).

Sommaire

Les meilleures plantes mellifères

La phacélie est l'une des plantes préférées des abeilles avec la bourrache (Borago officinalis), le mélilot (Melilotus albus) et le sainfoin, plantes qu'elles préfèrent au trèfle [1].

Tableau des plantes

Plantes de plaines

Image Nom commun Nom latin Famille Mois de floraison Nectar Pollen Propolis Miellat
Robinia Pseudoacacia flower.JPG Acacia (Robinier "faux acacia") Robinia pseudoacacia Fabacées 05-06 X X . .
Papaver rhoeas mak polny small.jpg Coquelicot Papaver rhoeas Papavéracées 04-05 . X . .
Cornus sanguinea0.jpg Cornouiller sanguin Cornus sanguinea Cornacées 05-06 X X . .
Ribes sanguineum blossom (aka).jpg Groseillier Ribes rubrum Grossulariacées 04-05 X X . .
Hulst.jpg Houx Ilex aquifolium Aquifoliacées 05-06 X X . .
Starr 010419-0021 Hedera helix.jpg Lierre Hedera helix Araliacées 09-10 X X X .
Senf bluete.jpg Moutarde blanche Sinapis alba Brassicacées 05-09 X X . .
Hazel Catkins aka.jpg Noisetier Corylus avellana Bétulacées 01-03 . X . X
Taraxacum 2005 spring 001.jpg Pissenlit Taraxacum officinale Astéracées 05-06 X X . .
Salix caprea8.jpg Saule marsault Salix caprea Salicacées 02-04 X X . .
Trefle3.jpg Trèfle blanc Trifolium repens Fabacées 05-07 X X . .
Coltsfoot close-up aka.jpg Tussilage Tussilago farfara Astéracées 02-04 . X . .

Plantes méditerranéennes

Image Nom commun Nom latin Famille Mois de floraison Nectar Pollen Propolis Miellat
Amandier1.jpg Amandier Prunus dulcis Rosacées 02-04 X X . .
Arbutus unedo b.JPG Arbousier Arbutus unedo Ericacées 10-01 X . . .
Buxus vdg.jpg Buis Buxus sempervirens Buxacées 04-05 X X . .
Viburnum tinus.JPG Laurier-tin Viburnum tinus Adoxacées 02-06 X X . .
ChristianBauer flowering rosemary.jpg Romarin Rosmarinus officinalis Lamiacées 11-04 X X . .
Thymus vulgaris0.jpg Thym Thymus vulgaris Lamiacées 04-09 X . . .
Hyssopus officinalis.jpg Hysope Hyssopus officinalis Lamiacées ?-10 ? ? ? ?
Souci Calendula officinalis.jpg Souci Calendula officinalis Astéracées 06-10 X X ? ?

Plantes de montagnes

Image Nom commun Nom latin Famille Mois de floraison Nectar Pollen Propolis Miellat
Gewone engelwortel R0012882 bloem.JPG Angélique Angelica sylvestris Apiacées 07-08 X X . .
Arnica montana.JPG Arnica des montagnes Arnica montana Astéracées 07-08 X X . .
Impatiens Glandulifera.jpg Balsamine de l'Himalaya Impatiens glandulifera Balsaminacées 07-09 X X . .
Erica cinera0.jpg Bruyère erica cinerea Ericacées 07-09 X X . .
Calluna vulgaris (flower closeup).jpg Callune Calluna vulgaris Ericacées 08-10 X X . .
Chestnut flowers.jpg Châtaignier castanea sativa Fagacées 06-07 X X . X
Silybum marianum 2003-04-07.jpg Chardon-Marie Silybum marianum Astéracées 07-08 X X . .
Epilobum augustifolium Aug2003.jpg Épilobe en épi Chamerion angustifolium Onagracées 07-09 X X . .
Acer pseudoplatanus Inflorescence BavariaMay2005.jpg Érable plane Acer platanoides Sapindacées 03-04 X X X X
Noorse esdoorn bloeiwijze (Acer platanoides inflorescens).jpg Érable sycomore Acer pseudoplatanus Sapindacées 05-06 X X . X
Raspberry-flower-2.jpg Framboisier Rubus idaeus Rosacées 06-07 X X . .
Gentiana lutea 090705a.jpg Gentiane jaune Gentiana lutea Gentianacées 07-08 X X . .
Helleborus niger Rax 1.jpg Hellébore noire Helleborus niger Renonculacées 01-04 X X . .
LyciumBarbarum-bloem-hr.jpg Lyciet de barbarie Lycium barbarum Solanacées 07-08 X X . .
Vaccinum myrtillus 020503.jpg Myrtille Vaccinium myrtillus Ericacées 05-06 X X . .
Snowdrop closeup 2005 01.jpg Perce-neige Galanthus nivalis Amaryllidacées 01-03 X X . .
Rhododendron rouge.jpg Rhododendron Rhododendron ferrugineum Ericacées 06-08 X X . .
Koeh-001.jpg Sapin blanc Abies alba Pinacées 05 . X . X
Satureja montana0.jpg Sarriette des montagnes Satureja montana Lamiacées 07-08 X . . .
Thymus serpyllum1.jpg Serpolet Thymus serpyllum Lamiacées 06-09 X . . .
Filipendula ulmaria10.jpg Sorbier des oiseleurs Sorbus aucuparia Rosacées 05-06 X X X .

Plantes de cultures

Image Nom commun Nom latin Famille Mois de floraison Nectar Pollen Propolis Miellat
Sonnenblume.jpg Tournesol helianthus annuus Astéracées 07-08 X X . .
Single lavendar flower02.jpg Lavandin Lavandula x intermedia Lamiacées 06-07 X X . .

Plantes à classer

Image Nom commun Nom latin Famille Mois de floraison Nectar Pollen Propolis Miellat
Scabiosa columbaria1.jpg Scabieuse colombaire Scabiosa columbaria Dipsacacées 07-09 ? ? ? ?
Allium ursinum8 ies.jpg Ail des ours Allium ursinum Liliacées 04-06 ? ? ? ?
Koeh-158.jpg Angélique officinale Angelica archangelica Apiacées ? ? ? ? ?
Crataegus-monogyna.JPG Aubepine Crataegus monogyna Rosacées 04-07 ? ? ? ?
Borage-overv-hr.jpg Bourrache Borrago officinalis Boraginacées 04-09 ? ? ? ?
Centaurea-jacaea.JPG Centaurée Jacée Centorea jacea Astéracées 05-09 ? ? ? ?
Fleurs Cerisier.jpg Cerisier Prunus cerasus Rosacées 03-05 ? ? ? ?
Epilobium hirsutum jfg.jpg Épilobe à grandes fleurs Epilobium hirsutum Onagracées 06-09 ? ? ? ?
Helianthemum nummularium1.jpg Hélianthème commun Helianthemum nummularium Cistacées 04-05 ? ? ? ?
Helianthemum apenninum1.jpg Hélianthème des Apennins Hélianthemum apennium Cistacées 06-09 ? ? ? ?
Scilla non-scripta flower white.jpg Jacinthe des bois Hyacinthoides non-scripta Liliacées 04-05 ? ? ? ?
Topped lavender02.jpg Lavande maritime Lavandula stoechas Lamiacées 03-06 ? ? ? ?
Lavandula-angustifolia-flowering.JPG Lavande vraie Lanvadula angustifolia Lamiacées 06-09 ? ? ? ?
50px Lavandin Lanvandula intermedia Lamiacées 07-08 ? ? ? ?
50px Modèle Modelus exemplae Modelacées ? ? ? ? ?

Références

  1. Teittinen, 1980

Voir aussi

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