Le boeuf sur le toit

Le boeuf sur le toit

Bœuf sur le toit

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Le Bœuf sur le toit, est le nom d'un ancien cabaret parisien fondé en 1921 au 28 rue Boissy d'Anglas, à proximité du lieu où le compositeur Jean-Baptiste Lully a rendu son dernier souffle, qui fut notamment le lieu de rendez-vous de Jean Cocteau et de l’intelligentsia de l’entre-deux-guerres. L'immeuble actuel date du XVIIIe siècle. Actuellement il se trouve au 34, Rue du Colisée, après avoir sautillé 5 fois dans le 8e arrondissement, où il était dirigé par son père fondateur, Louis Moysés.

D'après des témoignages déposés lors d'un procès au parquet d'Essen, Herschel Grynszpan et Ernst vom Rath s'y sont rencontrés, avant que Grynspan ne tire sur vom Rath, en 1938, à l'ambassade d'Allemagne à Paris, peu de temps avant la Nuit de cristal.

Il est à l'origine de l'expression « faire le bœuf » utilisée par les musiciens français qui désigne le fait de pratiquer une jam session.

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