Lapin À La Liégeoise
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Lapin à la liégeoise
Mets traditionnel de la région de Liège, en Belgique, c'est un ragoût de lapin mariné avec du vinaigre, saisi au beurre puis mijoté dans la marinade additionnée de sirop de Liège.
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Catégorie : Cuisine liégeoise
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