Hieronymus Brunschwig
- Hieronymus Brunschwig
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Gravue issue de l'ouvrage
Kleines Distillierbuch, publié en 1500.
Hieronymus Brunschwig ou Hier Brunschwygk, (vers 1450 à Strasbourg - vers 1512 à Strasbourg) était un médecin et distillateur allemand.
Hieronymus Brunschwig a étudié la médecine dans les universités de Bologne, Padoue et Paris. Après avoir exercé en Alsace, Franconie et Bavière, il s'installe à Strasbourg à la fin du XVe siècle. En 1497, il publie un traité de chirurgie puis un traité d'anatomie.
Le XVIe siècle fut marqué par la publication de nombreux traités, touchant des techniques de plus en plus nombreuses dont la chimie. Dans ce contexte, le Liber de arte distillandi, de Hieronymus Brunschwig, fut publié à Strasbourg en 1500 et connut de nombreux successeurs[1].
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Notes et références
Bibliographie
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2010.
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