Haricot-sabre

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Canavalia gladiata

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Pois sabre
Canavalia gladiata
Canavalia gladiata
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Canavalia
Nom binominal
Canavalia gladiata
(Jacq.) DC., 1825
Classification phylogénétique
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
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Le pois sabre, ou haricot sabre, est une plante de la famille des Fabaceae cultivée dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique et d'Asie. Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées comme légumes cuits[1].

Notes

  1. ↑ Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editeurs). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Pays Bas.

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