Gâteaux gallois
- Gâteaux gallois
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Les gâteaux gallois (de l’anglais Welsh cake) sont des petits gâteaux traditionnels gallois à base de farine, de beurre ou du saindoux, d'œufs, de sucre, de raisins de Corinthe ou de raisins secs. Ils sont de forme ronde et mesurent 4 à 6 cm de diamètre et 1 à 1,5 cm d’épaisseur.
Ils sont servis chauds ou froids, saupoudrés de sucre. Ils sont parfois beurrés ou servis avec de la confiture et consommés avec du thé.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Gâteaux gallois de Wikipédia en français (auteurs)
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