- Gaillet Gratteron
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Gaillet gratteron
Gaillet gratteron
Galium aparine Classification classique Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordre Rubiales Famille Rubiaceae Genre Galium Nom binominal Galium aparine
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Gentianales Famille Rubiaceae 
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Le gaillet grateron (Galium aparine L.) est une plante très commune de la famille des Rubiacées.
Elle peut la trouver aussi sous le nom de Rièble, Grateron, Gratte-langue, Gaille...
Elle a des feuilles fines et allongées, accrochantes. Sa tige est carrée.Sommaire
Description
Plante très accrochante à tige quadrangulaire très rude parce que garnie sur les angles de petits aiguillons rebroussés qui lui permettent de s'agripper alentour, longue de 30 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9 hérissées de petits aiguillons en dessous. Fleurs blanchâtres en inflorescence partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Gros fruits par 2, de 4 à 7 mm hérissés de poils crochus.
Cycle
Plante annuelle. Floraison de mai à octobre.
Habitat
Plante très commune, se rencontrant dans les moissons, les haies, les broussailles, jusqu'à 1000 m. Aime les sols argileux humides.
Usage
Médecinal
Elle est employée en homéopathie comme diurétique et sudorifique.
En compresses elle soigne les irritations de la peau.
Elle fut aussi utilisé contre la goutte.Ancienne recette de pommade :
- 100g de plante fraîche
- 50g d'écorce d'orme
- 500g de saindoux
que l'on fait chauffer en tournant.
Culinaire
Une boisson similaire au café peut etre obtenu par torréfaction de ses graines.
Galerie
Fleur et fruits
Feuilles
Fleur
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