Fécule de pommes de terre

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• Fécule De Pommes De Terre — La fermentation de la fécule de pomme de terre produit, entre autres, de l alcool amylique. Ce document provient de « F%C3%A9cule de pommes de terre ». Catégorie : Ingrédient culinaire …   Wikipédia en Français

• fécule de pommes de terre — natūralus bulvių krakmolas statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Iš bulvių gaunamas angliavandenis lengvai virškinamas augalinis polisacharidas, susidedantis iš α amilozės ir amilopektino. atitikmenys: angl. potato starch vok.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• gonflée fécule de pommes de terre — drebutinis bulvių krakmolas statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Bulvių krakmolas, apdorotas karščiu siekiant padidinti tirpumą šaltame vandenyje. atitikmenys: angl. gelatinized potato flour; prie gelatinized potato starch vok.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• Fécule de pomme de terre — La fécule de pomme de terre est l amidon (appelé dans ce cas « fécule »), extrait des tubercules de pomme de terre. L extraction de la fécule donne lieu à une importante activité industrielle, la « féculerie ». Les pommes de… …   Wikipédia en Français

• Pommes de terre — Pomme de terre Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Stockage des pommes de terre — Stockage de pommes de terre en vrac (Belgique) Le stockage des pommes de terre a pour objectif de conserver les tubercules de pommes de terre en maintenant le meilleur niveau de qualité en fonction de leur utilisation ultérieure :… …   Wikipédia en Français

• Distillerie de pommes de terre — de 1839 à Genshagen (Brandebourg, Allemagne). Une distillerie de pommes de terre a pour fonction de produire de l alcool à partir de la fécule contenue dans les pommes de terre. D autres matières premières agricoles riches en féculents comme les …   Wikipédia en Français

• Liste de variétés de pommes de terre finlandaises — Pommes de terres finlandaise Variétés de pomme de terre finlandaises par ordre alphabétique. En Finlande, environ 50 variétés de pommes de terre sont cultivées. Sommaire 1 …   Wikipédia en Français

• Liste de variétés de pommes de terre françaises — La vitelotte : variété française ancienne à la chair violette Les variétés de pommes de terres cultivées en France sont relativement peu nombreuses, environ 200, alors qu on en compte plusieurs milliers au niveau mondial. Le catalogue… …   Wikipédia en Français