- Friuli Grave bianco superiore
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Friuli Grave bianco superiore DOC Friuli Grave Décret d’appellation 1er octobre 1985 Date de parution au Journal officiel italien 23 mai 1986
n° 118Rendement (raisin/hectare) 130 q Rendement moût 70,0 % Taux d’alcool naturel du raisin 11,0 % Taux d’alcool minimum du vin 10,5 % Résidu sec minimum 14,0 ‰ Cépages autorisés . - Verduzzo Friulano: 0.0 % - 100.0 % et/ou
- Chardonnay: 0.0% - 100.0 % et/ou
- Pinot bianco: 0.0 % - 100.0 % et/ou
- Pinot grigio: 0.0 % - 100.0 % et/ou
- Tocai Friulano: 0.0 % - 100.0 % et/ou
- Sauvignon: 0.0 % - 100.0 %
Source: Ministère agricole italien Le Friuli Grave bianco superiore est un vin italien produit dans la région Frioul-Vénétie julienne, doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Sommaire
Aire de l'appellation
Article détaillé : Friuli Grave.Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille à jaune dorée
- odeur: caractéristique, fin
- saveur: harmonique, sêche
Le Friuli Grave bianco superiore se déguste à une température comprise entre 8 et 10°C. Il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponible
Voir aussi
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