Air fixe

Air fixe

Acide carbonique

Acide carbonique
Acide carbonique
Général
Nom IUPAC acide carbonique
No CAS 463-79-6
Propriétés chimiques
Formule brute CH2O3H2CO3
Masse molaire 62,0248 gmol-1
C 19,36 %, H 3,25 %, O 77,39 %,
pKa 6,37 et 10,32 (diacide)
Propriétés physiques
Solubilité Sol. dans l'eau
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide carbonique est un acide faible de formule chimique H2CO3.

Sommaire

Description

Il est produit par réaction entre l'eau et le dioxyde de carbone. C'est une molécule instable, une solution aqueuse de dioxyde de carbone ne contient que très peu d'acide carbonique. C'est le cas par exemple dans l'eau gazéifiée ou le sang.

En solution dans l'eau, l'acide carbonique peut perdre un ou deux protons (ou ion H+). Retirer le premier proton forme l'ion hydrogénocarbonate; retirer le second proton mène à l'ion carbonate.

  • H2CO3 → HCO3- + H+ (pKa = 6,37)
  • HCO3- → CO32- + H+ (pKa = 10,32)

Quand l'acide carbonique est combiné avec un cation, des sels nommés carbonates ou bicarbonates peuvent se former. Par exemple, combiné avec de la chaux (oxyde de calcium) il constitue du marbre ou de la craie (carbonate de calcium).

Rôle

Naturels

Avec l'augmentation des émissions de CO2 dans l'atmosphère, on peut remarquer une acidification des océans ; l'eau forme de l'acide carbonique en se mélangeant avec le CO2 absorbé par les océans. Cet acide dissout le carbonate de calcium, principal composé des coquillages (le plancton lui-même souffrirait de cette acidification).

Dans une forme diluée il joue un rôle majeur dans la formation des grottes.

Industrie alimentaire

L'acide carbonique est présent dans les limonades. Dans l’eau, CO2 forme l’acide carbonique, qui picote la langue, renforce le goût et agit comme un bactéricide doux. Il active le passage des aliments de l’estomac vers l’intestin.

Voir aussi

Articles connexes

  • Portail de la chimie Portail de la chimie
Ce document provient de « Acide carbonique ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Air fixe de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • AIR — Le globe terrestre est entouré d’une atmosphère constituée d’un mélange gazeux nommé air, qui s’étend de la surface du sol jusqu’à une altitude d’environ 150 kilomètres. La pression de l’air au niveau de la mer a longtemps servi d’unité de… …   Encyclopédie Universelle

  • AIR (élément) — AIR, élément Anaximène (AIR (élément) 556 AIR (élément) 480), à la différence de Thalès, enseignait que toute substance provient de l’air (pneuma ) par raréfaction et condensation; dilaté à l’extrême, cet air devient feu; comprimé, il se… …   Encyclopédie Universelle

  • air — 1. (êr) s. m. 1°   Fluide invisible, transparent, sans odeur ni saveur, pesant, compressible, élastique, qui forme autour de la terre une couche nommée atmosphère, et qui est composé de 0,79 d azote et de 0,21 d oxygène. L air était un des quatre …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • AIR — s. m. Fluide élastique, pesant, dont la masse totale forme l atmosphère qui enveloppe la terre de toutes parts. Air atmosphérique. L air est un composé d oxygène et d azote. L air est plus léger que l eau. La basse, la haute, la moyenne région de …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • AIR — n. m. Fluide élastique, dont la masse totale forme l’atmosphère qui enveloppe la terre. Air atmosphérique. L’air est plus léger que l’eau. La basse, la haute, la moyenne région de l’air. Une colonne d’air. La pesanteur de l’air. La circulation de …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Air Greenland — Nous apportons le meilleur (Vi bringer det bedste frem) (Pitsaanerpaamik apuussisarpugut) Codes AITA OACIL …   Wikipédia en Français

  • Air France — Faire du ciel le plus bel endroit de la Terre. Codes AITA OACIL Indicatif d appel …   Wikipédia en Français

  • Air Comprimé — L air comprimé est de l air prélevé dans l atmosphère, mis sous pression avec un compresseur, le plus souvent aux alentours de 10 bars mais parfois jusqu à 300 bars. Sommaire 1 Utilisation industrielle 1.1 En tant que… …   Wikipédia en Français

  • Air comprime — Air comprimé L air comprimé est de l air prélevé dans l atmosphère, mis sous pression avec un compresseur, le plus souvent aux alentours de 10 bars mais parfois jusqu à 300 bars. Sommaire 1 Utilisation industrielle 1.1 En tant que… …   Wikipédia en Français

  • Air Algérie — الخطوط الجوية الجزائرية Codes AITA OACIL Indicatif d appel …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”