- Aguignettes
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Les Aguignettes sont une très ancienne tradition normande désignant les étrennes que sollicitaient les enfants allant chanter de porte en porte au Jour de l'an.
Remontant, dit-on aux Gaulois, cette tradition (également appelée « haguignettes » ou « reguignettes ») associée au Nouvel An est une déformation de l’exclamation « Au gui l’An neuf ! ». Gare alors aux fesse-mathieux qui rechignaient à mettre la main à la poche ! Les enfants entonnaient cette chanson pour convaincre les récalcitrants :
- Aguignettes, aguignettes
- Coupez meu un p’tit quignon
- Si vous n’voulez point l’couper
- Baillez meu l’pain entier
- Aguignettes, ma marraine
- Les rats ont mangé mon bonnet
- Il y a p’us d’six semaines
- Que j’couche sans mon capet
- Aguignolet
- Si vous n’voulez rein donner
- À vot’porte j’allons pisser
- Aguignettes, ma marraine
- Donnez meu du pain, d’la crème
- Si vous n’voulez pas m’en donner
- Quat’ fourquettes dans vot’ gosier
- Aguignolo
Autres
Les aguignettes sont également une espèce de pâte feuilletée découpée en divers motifs consommés en Normandie à la Saint Sylvestre.
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