Aguignettes

Aguignettes

Les Aguignettes sont une très ancienne tradition normande désignant les étrennes que sollicitaient les enfants allant chanter de porte en porte au Jour de l'an.

Remontant, dit-on aux Gaulois, cette tradition (également appelée « haguignettes » ou « reguignettes ») associée au Nouvel An est une déformation de lexclamation « Au gui lAn neuf ! ». Gare alors aux fesse-mathieux qui rechignaient à mettre la main à la poche ! Les enfants entonnaient cette chanson pour convaincre les récalcitrants :

Aguignettes, aguignettes
Coupez meu un ptit quignon
Si vous nvoulez point lcouper
Baillez meu lpain entier
Aguignettes, ma marraine
Les rats ont mangé mon bonnet
Il y a pus dsix semaines
Que jcouche sans mon capet
Aguignolet
Si vous nvoulez rein donner
À votporte jallons pisser
Aguignettes, ma marraine
Donnez meu du pain, dla crème
Si vous nvoulez pas men donner
Quatfourquettes dans votgosier
Aguignolo

Autres

Les aguignettes sont également une espèce de pâte feuilletée découpée en divers motifs consommés en Normandie à la Saint Sylvestre.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Aguignettes de Wikipédia en français (auteurs)

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