Céréales de petit-déjeuner
- Céréales de petit-déjeuner
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Les céréales de petit-déjeuner sont un produit de l'industrie agroalimentaire à base de céréales conçues pour être consommées lors du déjeuner. Ce sont généralement de petits agglomérats de divers produits dont des céréales (maïs, riz, blé), du sucre et certains arômes naturels ou artificiels.
Apparues dès 1863, on les retrouve, aujourd'hui, comme nourriture de nombreux pays à travers le monde. La plupart d'entre elles sont généralement accompagnées de lait, de fromage blanc ou de fruits. Une vaste activité économique s'est développée autour de ce marché, avec l'apparition d'une multitude de marques, catégories et goûts de céréales différents.
Commercialisation
Traditionnellement commercialisées en paquets « prêts à consommer » dans les rayons des magasins, la commercialisation des céréales pour le petit déjeuner prend aujourd'hui d'autres formes. Il est notamment possible de composer des mélanges de céréales personnalisés, soit par l'achat d'ingrédients en vrac dans certaines épiceries bio, soit directement sur Internet.
Principales marques
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