Cuisine castillane
- Cuisine castillane
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La cuisine castillane regroupe la cuisine des communautés autonomes de Castille-León, Madrid et Castille-La Manche. De par sa géographie, elle a subi des influences cantabre (au nord) et andalouse (au sud).
Les spécialités par région
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2010.
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Assortiments de produits de Castille-La Manche.
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