Couscouille

Couscouil Moloposperme du Péloponnèse
Molopospermum peloponnesiacum
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Apiales
Famille	Apiaceae
Genre	Molopospermum
Nom binominal
Molopospermum peloponnesiacum (L.) W.D.J.Koch, 1824
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Clade	Campanulidées
Ordre	Apiales
Famille	Apiaceae
Genre	Molopospermum
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons
Parcourez la biologie sur Wikipédia :

Le couscouil (nom régional, du catalan coscoll) ou moloposperme du Péloponnèse (Molopospermum peloponnesiacum (L.) W.D.J.Koch, 1824) est une espèce végétale de la famille des apiacées, endémique des Alpes du sud et des Pyrénées^[1].

Utilisation

Dans les Pyrénées-Orientales, les pétioles du "couscouil", jeunes, sont consommés en salade ou servent à l'élaboration de liqueurs.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Flore des Pyrénées

Liens externes

• Référence Tela Botanica (France métro) : Molopospermum peloponnesiacum (L.) W.D.J.Koch, 1824 (fr)
• Référence NCBI : Molopospermum peloponnesiacum (en)

• Portail des Pyrénées
• Portail de la botanique