Coq au Vin Jaune
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Coq au vin jaune
Le coq au vin jaune et aux morilles est une recette « emblématique traditionnelle de fête franc-comtoise » qui allie des produits régionaux : coq de Bresse jurassien, morilles francs-comtoises, vin jaune jurassien. Une recette puissante aux goûts subtils et savants, avec les meilleurs produits du terroir franc-comtois.
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Catégories : Plat à base de viande | Gastronomie franc-comtoise | Spécialité régionale française
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