Colli Euganei bianco secco spumante
- Colli Euganei bianco secco spumante
-
| Colli Euganei bianco secco spumante |
| DOC |
Colli Euganei |
| Décret d’appellation |
13/08/1969 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
06/11/1969,
n 281 |
| Rendement (raisin/hectare) |
120 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
| Résidu sec minimum |
16,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Garganega: 30.0% - 50.0%
|
| Source: Ministère agricole italien |
Il Colli Euganei bianco secco spumante est un vin effervescent blanc sec italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le 16 aout 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Les vignobles autorisés se situent en province de Padoue dans les communes de Arquà Petrarca, Galzignano Terme, Torreglia et en partie dans les communes de Abano Terme, Montegrotto Terme, Battaglia Terme, Due Carrare (San Giorgio), Monselice, Baone, Este, Cinto Euganeo, Lozzo Atestino, Vò, Rovolon, Cervarese Santa Croce, Teolo et Selvazzano Dentro dans les Monts Euganéens. Le vignoble Bagnoli di Sopra est à quelques kilomètres. La région est située au sud-ouest de Padoue. La superficie plantée de vignes est de 1 300 hectares.
Voir aussi l’article Colli Euganei bianco et Colli Euganei bianco spumante.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : jaune paille
- odeur: vineux, agréable, caractéristique,
- saveur: sec, fin, velouté
Le Colli Euganei bianco secco spumante se déguste à une température de 6 - 8°C et se boit jeune
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Colli Euganei bianco secco spumante de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Colli Euganei Bianco Secco Spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969 Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Colli euganei bianco secco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969 Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Colli Euganei Bianco Spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969 Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Colli euganei bianco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969 Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Colli Euganei bianco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969 Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q Rendemen … Wikipédia en Français
Colli Euganei Bianco — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13 août 1969 Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969 n 281 Rendement (raisin … Wikipédia en Français
Colli euganei bianco — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13 août 1969 Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969 n 281 Rendement (raisin … Wikipédia en Français
Colli Euganei bianco — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13 août 1969 Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969 n 281 Rendement (raisin/ … Wikipédia en Français
Colli Euganei (Vin) — Les Colli Euganei est un vignoble italien de la région Vénétie doté d une appellation DOC depuis le 16 aout 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… … Wikipédia en Français
Colli Euganei (vin) — Les Colli Euganei est un vignoble italien de la région Vénétie doté d une appellation DOC depuis le 16 aout 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… … Wikipédia en Français
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Italie
