Clos de Paris

Clos de Paris

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Si on consulte la collection des plans de Paris anciens, on remarque que sous Philippe Auguste, toute la partie de l'enceinte comprise sous la rive gauche de la Seine, est constituées de pâtés de maisons innombrables appelés clos, désignés dans leur ensemble par le nom de vignes[1].

Liste des clos de Paris

  • Clos du Chardonnet
  • Clos Bruneau
  • Clos Margot
  • Clos Tyron
  • Clos Garlande
  • Clos Saint Victor

Note

  1. G. Jacquemin et H. Alliot, La Vinification moderne, 1903.

Bibliographie

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