Clairette-du-languedoc (AOC)

Clairette-du-languedoc (AOC)

Clairette-du-languedoc (AOC)

Vignoble du Languedoc
Cabrieres chateau.JPG
Sur la commune de Cabrières, le vignoble de la clairette-du-languedoc
Désignation(s) Vignoble du Languedoc
Appellation(s) principale(s) Clairette-du-languedoc
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1948
Pays France France
Région parente Vignoble du Languedoc
Sous-région(s) Coteaux-du-languedoc.
Climat méditerranéen
Cépages dominants Clairette
Vins produits blanc

L'appellation d'origine contrôlée clairette-du-languedoc[1] ou coteaux-du-languedoc clairette-du-languedoc[1] est une appellation locale de l'AOC coteaux-du-languedoc.

Sommaire

Histoire

Préhistoire et antiquité

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Moyen-Âge

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Renaissance

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Période moderne

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Période contemporaine

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Étymologie

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Situation géographique

Orographie

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Géologie

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Climatologie

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Vignoble

Présentation

Le vignoble s'étend sur les communes de Adissan, Aspiran, Le Bosc, Cabrières, Ceyras, Fontès, Lieuran-Cabrières, Nizas, Paulhan, Péret et Saint-André-de-Sangonis[2].

Encépagement

Ce in est élaboré avec un seul cépage la clairette.

Méthodes culturales

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Vinification et élevage

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Terroir et vins

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Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

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Commercialisation

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Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

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Liens internes

Liens externes

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