Cire de carnauba

Cire de carnauba
Général
No CAS	8015-86-9
No EINECS	232-399-4
No E	E903
Propriétés chimiques
Indice d’iode	approximativement 13[1]
Indice de saponification	80[2]
Propriétés physiques
T° fusion	83 °C ± 2 °C [2]
Solubilité	peu soluble dans les solvants gras à 25 °C, assez soluble à 45 °C [1]
Masse volumique	0,990–0,999 g·cm-3 [1]
Point d’éclair	282 °C[3]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	1,4500 [1]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Phrases S : S24/25 : Éviter le contact avec la peau et les yeux.
Phrases S : 24/25,
NFPA 704[3]
0 1 0
SIMDUT[3]
D2B,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La carnauba est une cire issue des feuilles d'un arbre du nord-est du Brésil, le copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.

Composition

La cire de carnauba contient principalement des esters d'acides gras (80-85%), des alcools gras (10-15%) des acides (3-6%) et des chaines hydrocarbonées (1-3%). Une particularité de la cire de carnauba est la présence d'un fort taux d'esters de diols (environ 20%), d'acides gras hydroxylés (environ 6%) et d'acide cinnamique (environ 10%), un antioxydant.

Utilisations

La cire de carnauba est un ingrédient très utilisé dans les cosmétiques, en particulier dans les mascaras. Elle est également utilisée dans la composition de cirages, de cires automobiles, de confiseries (tic-tac, m&m's, dragibus...) où elle apporte une surface brillante ainsi que pour le lustrage des comprimés dragéifiés. On la trouve fréquemment associée à la cire d'abeille, indépendamment de l'application. Elle est autorisée comme additif alimentaire sous le numéro E903^[4]. Elle est aussi utilisée pour la finition d'aspect dans le tournage des bois.

Caractéristiques techniques

• point de fusion: 78 à 85 °C, l'un des plus hauts parmi les cires d'origines naturelles.
• dureté très élevée, l'une des plus hautes parmi les cires d'origines naturelles.
• cassante
• quasiment insoluble dans l'eau

Notes et références de l'article

Voir aussi

Articles connexes

• Cire d'abeille

Liens et documents externes

• (en) Botanical description - from the Mildred E. Mathias Botanical Garden

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