Chatus
- Chatus
-
| Chatus |
À compléter |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
À compléter |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
modifier  |
Le chatus est un ancien cépage rouge caractéristique des Cévennes (Ardèche). Il était déjà connu par Olivier de Serres qui le cite nommément sous le terme chatus dans son ouvrage Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, édité en mars 1600 Il est aussi appelé chatelus, houron à Saint Péray, charos dans l'Ardèche, corbel dans la Drôme, corbesse dans l'Isère et Negro en Italie. Ce cépage a été redécouvert dans la région de Joyeuse en Ardèche et sa production relancée dans les années 1980 par la cave de Rosières en Ardèche. Il a été inséré au classement officiel de la Communauté Européenne le 31/12/1991.
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-01-236331-8
- Olivier de Serres : Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs Arles, Actes Sud (coll. Thesaurus), 1996 ISBN 2-7427-0952-5
- Patrick Cortès: Le chatus sur la voie de l'AOC Article du Dauphiné Libéré, 15/12/2000
- Pierre Réseau "Dictionnaire des noms des cépages de France" éditions du CNRS, 2008 ISBN 978 2 271 06718 0
Sur les autres projets Wikimedia :
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chatus de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Chatus — ist eine rote Rebsorte, die in dem französischen Département Ardèche kultiviert wird. Sie wird meist im Verschnitt mit anderen Sorten wie der Sorte Syrah ausgebaut. Die bestockte Rebfläche betrug Anfang der 1990er Jahren nur noch 18 Hektar. Vor… … Deutsch Wikipedia
CHATUS — nomen minoris monerae aureae, in Gallia olim, Roberto Cenali de Ponder. et Mensur. Maille au chat, 13. ceratiorum. Vide supra in voce Chapotenses … Hofmann J. Lexicon universale
Puy-de-dôme (IGP) — IGP Puy de dôme Tonne à Combronde, abri de vigneron sur le plateau des Côtes de Clermont Désignation(s) IGP Puy de dôme Appellation(s) principale(s) … Wikipédia en Français
Brahman — ( IAST|bráhman , nominative IAST|bráhma sa. ब्रह्म) is a concept of Hinduism. Brahman is the unchanging, infinite, immanent, and transcendent reality which is the Divine Ground of all matter, energy, time, space, being, and everything beyond in… … Wikipedia
Liste der Rebsorten — Die Weinrebe liegt wie die meisten Nutzpflanzen in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden und von denen es weltweit schätzungsweise 8.000 bis 10.000 gibt. Die vorliegende Liste der Rebsorten untergliedert sie in Rotwein … Deutsch Wikipedia
Weinbaugebiete in Frankreich — Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux Wein, dem Burgund und dem Champagner. Paris ist… … Deutsch Wikipedia
Indus script — Type Undeciphered Bronze Age writing … Wikipedia
Saundaryalahari — The Saundarya Lahari meaning Waves Of Beauty is a famous literary work written by Adi Shankara. Its hundred and three shlokas (verses) eulogize the beauty, grace and munificence of Goddess Parvati / Dakshayani, consort of Shiva.The Saundarya… … Wikipedia
Shikaripura Ranganatha Rao — Shikaripur Ranganatha Rao (born 1922) is an Indian archeologist who led teams credited with the discovery of a number of Harappan sites including the famous port city of Lothal in Gujarat. He also discovered the ancient city of Dwarka. Biography… … Wikipedia
Weinbau in Frankreich — Die Weinbauregionen Frankreichs Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux Wein, dem Burgund… … Deutsch Wikipedia
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Ardèche
Portail de la Drôme
