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Linalol
Linalol 
Général Nom IUPAC 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol Synonymes Alcool linalylique No CAS No EINECS FEMA Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique.[1] Propriétés chimiques Formule brute C10H18O [Isomères] Masse molaire 154,2493 g∙mol-1
C 77,87 %, H 11,76 %, O 10,37 %,Propriétés physiques T° fusion < 20 °C T° ébullition 198 à 200 °C[1] Solubilité dans l'eau à 25 °C : 0.16 g/100 ml[1] Masse volumique (eau = 1) : 0.9[1] T° d’auto-inflammation 235 °C[1] Point d’éclair 75 °C[1] Limites d’explosivité dans l’air en volume % dans l'air : 2.97[1] Pression de vapeur saturante à 25 °C : 21 Pa[1] Précautions NFPA 704 Peau Risques:Rougeur, douleur; Yeux Risques:Rougeur.Douleur; Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le linalol (3,7-Diméthyl-1,6-octadiène-3-ol) est un alcool terpénique, alcool tertiaire, insaturé à l'odeur de muguet.
On le retrouve notamment dans une majorité d'huiles essentielles notamment celle de lavande, de bergamote, de bois de rose, dont il est le composant majeur et de menthe. Ce composé organique est faiblement soluble dans l'eau.
formule semi-développée : C(CH3)2=CH-CH2-CH2-COH(CH3)-CH=CH2
Notes et références
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