- Xylopia aethiopica
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Poivre de Guinée
ou Kili
Xylopia aethiopica Classification de Cronquist Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Magnoliidae Ordre Magnoliales Famille Annonaceae Genre Xylopia Nom binominal Xylopia aethiopica
(Dunal) A.Rich., 1841Classification APG III Clade Angiospermes Clade Magnoliidées Ordre Magnoliales Famille Annonaceae Xylopia aethiopica, le Poivre de Guinée ou Kili, est une espèce d'arbres persistants de la famille des Annonaceae dont les fruits séchés sont utilisés comme épice.
Sommaire
Distribution
Cette espèce est présente en Afrique tropicale où elle pousse le long des rivières dans des zones arides de savane.
Elle se rencontre en Angola, au Bénin, au Cameroun, en Côte d'Ivoire, au Gabon, en Gambie, en Guinée Bissau, au Libéria, au Mozambique, au Nigéria, en Ouganda, en République centrafricaine, à Sao Tomé-et-Principe, au Sénégal, en Sierra Leone, au Soudan, en Tanzanie, au Togo, au Zaïre et en Zambie.
Description
Xylopia aethiopica mesure jusqu'à plus de 20 m de hauteur.
Utilisation
Son fruit séché est utilisé comme épice et pour ses vertus médicinales, en particulier contre la grippe, les bronchites et la dysenterie.
Il est connu en français sous différents noms : kili, graines de Sélim, piment noir, poivre de Guinée, ngani-koun[1]... Au Sénégal, il sert à parfumer le café Touba, boisson traditionnelle des Mourides, mais dont la consommation s'étend dans les villes au-delà de la confrérie.
Liens externes
- Référence Catalogue of Life : Xylopia aethiopica (Dunal) A. Rich. (en)
- Référence ITIS : Xylopia aethiopica (Dunal) A. Rich. (fr) ( (en))
- Référence GRIN : espèce Xylopia aethiopica (Dunal) A. Rich. (en)
Notes et références
- Médecine et magie africaine, Dominique Traoré, éd. Présence Africaine, page 226 (et al.)
Catégories :- Arbre tropical
- Annonaceae
- Flore (nom scientifique)
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