- Villa du Mollard
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Villa du Mollard
Présentation Période ou style Antiquité Type Villa gallo-romaine Date de construction Ier siècle Destination initiale production de vin Protection Classé MH (1994, pressoirs et fouloir) Géographie Pays France Région Rhône-Alpes Localité Donzère Coordonnées Géolocalisation sur la carte : France
modifier La villa du Mollard, mise à jour au sud de Donzère, est la plus importante unité viti-vinicole de l'antiquité romaine.
Sommaire
Description
Cette villa rustica est considérée comme la « plus grande exploitation viti-vinicole connue du monde méditerranéen antique »[1]. Elle s’étendait sur deux hectares. L’entrepôt des vins de 70 x 15 m contenait deux travées abritant 204 dolia disposés en six alignements ayant chacune une contenance de 1,2 hectolitre. À chaque extrémité, un grand fouloir de 18,5 m2, y étaient adjoints deux pressoirs[2].
Production
L’exploitation, qui a été datée entre 50 et 80 de notre ère, produisait 2 500 hectolitres de vin par an. Le rendement des vignes romaines ayant été estimé à 12 hl/ha, le domaine possédait 300 hectares ce qui nécessitait le travail de 150 esclaves[2].
Commercialisation
Les auteurs de l'étude sur La viticulture antique dans le Tricastin constatent : « La proximité du cours du Rhône permet d'interpréter le Mollard comme un centre de production tourné directement vers l'exportation. Ce site est contemporain de la phase de multiplication des ateliers d'amphores gauloises en Narbonnaise (1er siècle). Il n'est donc pas étonnant qu'un investisseur cherchant un profit sur ce marché en plein développement s'installe dans la région à proximité d'un point de rupture de charge sur le Rhône »[3].
De plus, tout ou partie de sa production pouvait être expédiée par le Rhône en tonneaux, à l’exemple de la scène représentée sur la stèle de Saint-Pierre-ès-Liens de Colonzelle (Ier siècle) toute proche. Située sur le porche d’un prieuré clunisien, elle représente le levage de quatre tonneaux et leur embarquement sur un navire marchand[2].
Protection
La parcelle abritant le fouloir et les pressoirs fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis le 16 février 1994[4].
Notes et références
- Une route des vins en Tricastin sur le site winetourisminfrance.com
- Jacqueline Ponton, op. cit., p. 16.
- Damien Seris, Jean-François Berger, Thierry Odiot, Cécile Jung, op. cit., p. 117.
- Ministère de la Culture, base Mérimée, « Site vinicole gallo-romain dit Le Mollard » sur www.culture.gouv.fr.
Bibliographie
- Jacqueline Ponton, Cépages Magazine n° 13, juin 1988.
- Damien Seris, Jean-François Berger, Thierry Odiot, Cécile Jung, La viticulture antique dans le Tricastin (moyenne vallée du Rhône) , en ligne sur le site Persée
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