Salix alba

Salix alba
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 Salix alba en fleur
Salix alba en fleur
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Salicales
Famille Salicaceae
Genre Salix
Nom binominal
Salix alba
L., 1753
Chatons mâles

Chatons mâles

Classification APG III
Ordre Malpighiales
Famille Salicaceae

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Le Saule blanc, Saule commun, Saule argenté, Osier blanc, ou Saule Vivier (Salix alba L.), est un arbre de la famille des Salicacées. Cet arbre commun dans les régions tempérées est souvent cultivé en forme de « têtard » pour la production d'osier.

Sommaire

Description

Appareil végétatif

Illustration tirée de la Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885, du Dr. Otto Wilhelm Thomé

Le saule blanc est un grand arbre qui peut atteindre 25 m de haut. Le tronc est droit et élevé et le houppier dressé, sauf quand l'arbre est étêté et taillé en têtard. Les jeunes rameaux sont d'un vert ou gris vert très pâle.

Les feuilles, alternes, caduques, de 5 à 12 cm de long, sont entières, lancéolées, étroites, très finement dentées. La teinte argentée présente sur les deux faces de la feuille est due à de fines soies courtes, surtout présentes sur la face inférieure.

Appareil reproducteur

Les sexes sont séparés (plante dioïque), les individus présentent des chatons soit mâles (voir A), soit femelles (voir B). Les fleurs mâles (voir 1) ou femelles (voir 2) sont précédées d'un nectaire correspondant au périanthe, et protégées par une bractée. Les fleurs mâles comprennent deux étamines, les fleurs femelles ont un seul ovaire uniloculaire à deux carpelles. Les fruits sont des capsules allongées, glabres (voir 3), uniloculaires, s'ouvrant grâce à deux valves. Elles contiennent de nombreuses graines portant des poils soyeux.

Distribution

L'espèce est originaire des région tempérées et froides de l'hémisphère nord :

Le saule blanc est cultivé un peu partout ailleurs. Il préfère les sols frais et humides, notamment les zones alluvionnaires dans les basses vallées.

Variétés

  • Saule argenté Salix alba 'Argentera'
  • Saule pleureur Salix x chrysocoma, à ne pas confondre avec Salix babylonica
  • Saule bleu Salix alba 'Coerulea'
  • Osier rouge Salix alba 'Britzensis'
  • Osier jaune Salix alba chermesina Cardinalis

Utilisation

Saule blanc "tétard"

Le saule blanc est utilisé pour produire de l'osier. Il a été pour cela longtemps été taillé en "tétard" afin de stimuler la production de jeune rameaux souples. De nos jours, cette taille est plutôt motivée par des raisons de contrôle de la pousse des arbres. C'est également un arbre utilisé pour l'ornement des grandes villes, comme par exemple à Paris où la villa de la Saulaie prit son nom en raison des saules blancs qui y furent plantés.

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