Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.Le riz rouge peut faire référence à une variété de riz de couleur rouge (avant d'être décortiqué) qu'on trouve en Asie et à Madagascar, entre autres, ou à deux variétés spécifiques :
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Riz rouge de Camargue — Riz de Camargue avec son péricarde rouge Riz rouge complet de Camargue … Wikipédia en Français
Riz rouge du Bhoutan — Ne doit pas être confondu avec Riz rouge de Camargue. Poulet, épinards et riz rouge du Bhoutan Le riz rouge du Bhoutan est un … Wikipédia en Français
Riz dore — Riz doré Le « riz doré » ou « Golden Rice » est une variété de riz (Oryza sativa) produit par une modification génétique touchant la voie de biosynthèse du précurseur bêta carotène de la provitamine A[1] dans les parties… … Wikipédia en Français
Riz en Camargue — Riz de Camargue avec son péricarpe rouge Riz rouge complet de Camargue … Wikipédia en Français
riz — [ ri ] n. m. • v. 1270; it. riso, lat. oryza, gr. oruza, d o. orientale 1 ♦ Graminée des régions humides tropicales et tempérées chaudes, dont le fruit est un caryopse (grain de riz) riche en amidon. Le riz est l une des deux grandes céréales… … Encyclopédie Universelle
Riz doré — Le « riz doré » ou « Golden Rice » est une variété de riz (Oryza sativa) produit par une modification génétique touchant la voie de biosynthèse du précurseur bêta carotène de la provitamine A[1] dans les parties comestibles du … Wikipédia en Français
Riz long grain — Riz Riz … Wikipédia en Français
Riz glutineux — Riz gluant Riz gluant dans une feuille de bananier Le riz gluant, riz glutineux ou riz doux, est la principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord Est de la Thaïlande, régions qui sont considérées comme… … Wikipédia en Français
Riz Wolof — Le riz wolof, aussi appelé bèneu tchin (cuisiné en une seule marmite en wolof) ou riz gras, est un plat populaire en Afrique de l Ouest d origine sénégalaise. Il est composé de riz, tomates, sauce tomate, oignons, piment et sel, ainsi que d… … Wikipédia en Français
Riz de Jollof — Riz wolof Le riz wolof, aussi appelé bèneu tchin (cuisiné en une seule marmite en wolof) ou riz gras, est un plat populaire en Afrique de l Ouest d origine sénégalaise. Il est composé de riz, tomates, sauce tomate, oignons, piment et sel, ainsi… … Wikipédia en Français
