Propanoate de propyle

Propanoate de propyle
Propanoate de propyle
Propanoate de propyle
Général
Nom IUPAC propanoate de propyle
Synonymes propionate de propyle
No CAS 106-36-5
No EINECS 203-389-7
No RTECS UF7100000
PubChem 150897
FEMA 2958
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C6H12O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 116,1583 ± 0,0062 g·mol-1
C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,
Propriétés physiques
T° fusion -76 °C [2]
T° ébullition 122 °C[2]
Solubilité 5 g·l-1 (eau,20 °C) [2]
Masse volumique 0,88 g·cm-3 à 20 °C [2]
Point d’éclair 24 °C [2]
Limites d’explosivité dans l’air 1,3 - Vol.% [2]
Pression de vapeur saturante 13,5 mbar à 20 °C
24 mbar à 30 °C
67 mbar à 50 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC[3]
Nocif
Xn
Facilement inflammable
F
Phrases R : 10, 20,
Phrases S : 2, 20, 24,
Transport[2]
33/30
   3272   
SIMDUT[4]
B3 : Liquide combustible
B3,
SGH[2]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226, H332,
Écotoxicologie
DL50 10,331 g·kg-1 (souris, oral) [5]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le propanoate de propyle est l'ester de l'acide propanoïque et du propanol et de formule semi-développée CH3CH2COO(CH2)2CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a, b, c, d, e, f, g, h et i Entrée de « Propyl propionate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 16 août 2010 (JavaScript nécessaire)
  3. « propionate de prople » sur ESIS, consulté le 16 août 2010
  4. « Propionate de propyle » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 16 août 2010
  5. (en) « Propyl propionate » sur ChemIDplus, consulté le 16 août 2010

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Propanoate de propyle de Wikipédia en français (auteurs)

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