Monde Selection

Monde Selection

Monde Sélection[1] fondé en 1961 à Bruxelles, est un Institut de Qualité International et indépendant, qui évalue des produits de consommation, pour en indiquer le niveau de qualité aux consommateurs[2]. Dans ce but, les produits primés se voient décerner un Label de Qualité utilisable dans la communication par les producteurs et les distributeurs[3]. L’Institut des Sélections de la Qualité fonctionne sous le même principe que le Guide Michelin, mais pour les produits alimentaires, cosmétiques et diététiques.

Ces Labels de Qualités ont pour objectif de donner des moyens marketing[4] et des arguments de négociations commerciales aux producteurs[5].

Les compétences de l’Institut se basent sur des analyses scientifiques, l’amélioration de ses méthodes de dégustations (Analyse Sensorielle), d’évaluations et du suivit des règles légales. Pour des raisons aussi variées que sa philosophie, son expérience[6], et la distinction que ses labels apportent, Monde Sélection s'est forgé une réputation dans son segment[7], et ce principalement au Japon[8].

Outre ses Sélections de la Qualité, l’institut organise également le Concours International des Vins de Bruxelles, qui est patronné par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (O.I.V.).

Sommaire

Produits éligibles

Les produits sont soumis par des sociétés de toutes tailles, tant des sociétés aux productions artisanales que des grands producteurs internationaux[9]. Les produit peuvent être enregistrés dans les catégories suivantes (appelées Sélections): Alcools et Liqueurs, Bières, Eaux & Boissons non-alcoolisées, Alimentaires, Diététiques & Santés, Cosmétiques et de Toilettes[10].

Membres du Jury & Comité d'experts

Pour les procédures d'évaluations, Monde Selection collabore avec plus de 70 scientifiques, experts, consultants en nutrition, Sommeliers et Chefs d'organisations culinaires prestigieuses.

Tests et dégustations

Les producteurs peuvent enregistrer leurs produits d’octobre à janvier. Ensuite, les tests et dégustations sont organisés durant une période de quatre mois, afin de garantir à chaque produit d’être évalué consciencieusement et de manière appropriée[11]. Un maximum de 25 produits par jour est présenté au jury dans le but de procéder à une analyse précise.

Distinctions & Trophées[12]

Tous les produits avec un score minimum de 60% sont récompensés de la manière suivante :

  • Label de Qualité Bronze: pour les produits ayant obtenu une cote moyenne entre 60% and 69%
  • Label de Qualité Argent: pour les produits ayant obtenu une cote moyenne entre 70% and 79%
  • Label de Qualité Or: pour les produits ayant obtenu une cote moyenne entre 80% and 89%
  • Label de Qualité Grand Or: pour les produits ayant obtenu une cote moyenne entre 90% and 100%


En plus des distinctions de qualité, Monde Sélection décerne les trophées suivant:

  • Le “International High Quality Trophy”: pour les produits qui ont obtenu une Grand Or ou Or durant trois années consécutives.
  • Le “Crystal Prestige Trophy”: pour les sociétés qui ont été récompensées par une Grand Or, Or, Argent ou Bronze durant dix années consécutives
  • Le “Special 25 Years Trophy”: pour les sociétés qui ont été récompensées par une Grand Or, Or, Argent ou Bronze durant vingt-cinq années consécutives


En 2011, 2837 produits venant de 77 pays ont été présentés aux évaluations de Monde Sélection[13].

Notes et Références

  1. ↑ Monde Selection ,2011
  2. ↑ Olympiades mondiales des vins, alcools et liqueurs 1963,Hebdo de Bruxelles (1963)
  3. ↑ Le président Bourguiba felicite M.Mahmoud Belhassine. Les eaux minérales nationales à l'honneur, Dialogue n°317 (1980)
  4. ↑ Consommation de plus en plus grande, La Presse (1980)
  5. ↑ A. Garcia Planas (1967), "Monde Selection": una importante entidad al servicio de la calidad, Las Provincias
  6. ↑ Monde Selection cette année à Paris, Journal Vinicole Suisse n°9 (1979)
  7. ↑ Département des affaires étrangères - République des Philippines ,2010
  8. ↑ Nikkei MJ 2008 November 14th issue
  9. ↑ Money Control.com ,2007
  10. ↑ Monde Selection ,2010
  11. ↑ Suntory Holdings Limited ,2007
  12. ↑ A. Moons (2011), Monde Selection: Fifty years in the service of quality products, Seraphine Graphics
  13. ↑ Statistiques ,2010

Liens externes

• Bacardi • ECM • Fujimitsu • Phuket • SuperBock • Tanduay


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Monde Selection de Wikipédia en français (auteurs)

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