Hexanoate de butyle

Hexanoate de butyle
Hexanoate de butyle
Hexanoate de butyle
Général
Nom IUPAC hexanoate de butyle
Synonymes caproate de butyle
No CAS 626-82-4
No EINECS 210-964-6
No RTECS MO6950000
PubChem 155617
FEMA 2201
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C10H20O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 172,2646 ± 0,01 g·mol-1
C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion -64,3 °C [2]
T° ébullition 187 °C [3]
Masse volumique 0,8623 g·cm-3 à 20 °C[2]
Écotoxicologie
DL50 5 g·kg-1 (rat, oral) [3]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le hexanoate de butyle est l'ester de l'acide hexanoïque avec le butanol et de formule semi-développée CH3(CH2)4COO(CH2)3CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a et b (en) John H. Hoback, Denzil O. Parsons et J.F. Bartlett, « Some Esters of Normal Aliphatic Alcohols and Acids », dans Journal of the American Chemical Society, vol. 65, no 8, 1943 [lien DOI (page consultée le 12 août 2010)] 
  3. a et b (en) « Butyl caprylate » sur ChemIDplus, consulté le 12 août 2010

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hexanoate de butyle de Wikipédia en français (auteurs)

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