Fruitarisme
- Fruitarisme
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Le fruitarisme ou fructivorisme est une pratique alimentaire végétalienne basée sur la consommation exclusive de fruits.
Un fruitarien consomme toutes sortes de fruits : à pulpe, secs, toutes les céréales (blé, seigle, etc) et toutes les légumineuses (tofu, pois chiches...), tous les légumes "fruits" (tomates, concombre, aubergines, etc). Il évite toutes les plantes mères comestibles (champignons, salades...) et se limite aux fruits des plantes.
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2010.
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