Bavette (pâtes)
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Bavette.
Les bavette (singulier : bavetta) ou trenette ou linguine est un type de pâtes alimentaires qui se trouve traditionnellement dans la région de Gênes en Ligurie.
Variété de tagliatelle moins large, c'est une pâte plate, longue, et large de 5 mm environ. Leur préparation traditionnelle est au pesto ou avec des légumes ou du poisson.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bavette (pâtes) de Wikipédia en français (auteurs)
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