- Andalouse (poule)
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Andalouse 
Espèce Poule (Gallus gallus domesticus) Région d’origine Région 
EspagneCaractéristiques Plumage uniquement bleu liseré Autre Utilisation ponte et agrément Ponte Poids des œufs min. 58g modifier 
Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.L'andalouse bleue est une race de poule domestique d'origine andalouse (Espagne).
Sommaire
Description
C'est une volaille de type fermier à deux fins (chair et ponte), élégante et vive.
Origine
Citation du standard espagnol : D'après Dürigen, c'est en 1851 que partirent de Gibraltar pour l'Angleterre les premières poules andalouses bleues. Elles étaient petites, mais elles attirèrent l'attention des Anglais par leur ponte abondante et la taille extraordinaire de leurs œufs. Là bas, ils voulurent augmenter le volume de cette poule car ils appréciaient les oreillons blancs, mais voulaient un corps plus volumineux. Parmi les différents croisements qui furent pratiqués, le plus probable est celui indiqué par le standard anglais : la minorque. Le liseré très foncé apparut sans doute par hasard, ils le fixèrent par la suite.
Standard
Poule bleue andalouse, présentée la VIe exposition avicole de Los Barrios
- Crête : simple
- Oreillons : blancs
- Couleur des yeux : rouge-orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : bleue
- Variétés de plumage : uniquement bleu
Grande race :
- Masse idéale : Coq : 2,9 à 3,5 kg ; Poule : 2,2 à 2,8 kg
- Œufs à couver : min. 58g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm
Naine :
- Masse idéale : Coq : 800g ; Poule : 700g
- Œufs à couver : min. 40g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq et poule : 12 mm
Articles connexes
Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société Centrale d'Aviculture de France | Bantam Club Français
Sources
- Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
- Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.
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