- École hôtelière de Lausanne
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L'école hôtelière de Lausanne est un établissement de management hôtelier de Suisse.
Fondée en 1893 par Jacques Tschumi et doyenne des écoles hôtelières dans le monde[1], l'école hôtelière de Lausanne (EHL) forme des étudiants qui souhaitent accéder à des carrières dans l’hôtellerie et les professions de l'accueil.
Elle est la seule école hôtelière européenne avec Glion Institut de Hautes Etudes (GIHE) à bénéficier de l'accréditation en tant que Institution of Higher Education délivrée par la New England Association of Schools and Colleges (NEASC, USA)[2],[3]. Au niveau suisse, elle est la seule école hôtelière offrant des formations fouistables de niveau HES (Haute école spécialisée)[4].
Son programme d'instruction est totalement bilingue[5]. Sa première année nommée 'Année préparatoire' (AP) permet à ses étudiants d'apprendre les bases de l'hôtellerie en pratiquant cours théoriques et stage[6].
Son campus, se situe à Le Chalet-à-Gobet, à un peu plus de 5 km du centre ville de Lausanne. Il est équipé de plusieurs restaurants d'application pour les étudiants en AP, dont le Berceau des Sens, restaurant gastronomique du campus, ouvert au public. Il dispose également de bars.
C'est l'une des écoles les plus chères au monde[réf. nécessaire]: Une année de scolarité coûte entre 25000 et 35000 CHF[7].
L'EHL s'est dotée depuis 2001 d'un programme MHA (Master in Hospitality Administration), diplôme d'Études postgrades HES en management de l'hôtellerie et des professions de l'accueil de la Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO)[8].
Notes et références
- http://www.journalsoif.ch/082009/focus/opportunites-de-carriere-a-la-carte-306.html
- http://www.ehl.edu/fre/A-propos-de-l-EHL/Profil/Double-accreditation
- http://www.hospitalitynet.org/news/4043043.search?query=ehl+new+england+association+of+schools+and+colleges
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Accreditation
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/10-raisons/4.-Choisissez-votre-langue!
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Apercu-du-programme/Annee-preparatoire
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Frais-d-etudes
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Master
Lien externe
Catégories :- Établissement d'enseignement supérieur en Suisse
- Éducation à Lausanne
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