- Vital (cépage)
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Vital B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter Maturité À compléter Caractéristiques culturales Port À compléter Fertilité À compléter Taille et mode
de conduiteÀ compléter Productivité À compléter Exigences culturales Climatique À compléter Pédologique À compléter Potentiel œnologique Alcoolique À compléter Aromatique À compléter modifier Le vital est un cépage blanc portugais assez cultivé puisqu'il occupe environ 5 065 hectares.
Sommaire
Terroirs cultivés
Il est recommandé dans les régions de Trás-os-Montes, Beira Littorale, Ribatejo, Beira Intérieure Sud, Beira Intérieure Nord et Oeste. Sa culture est très répandue dans la région viticole de Torres Vedras.
Type de vin
Vinifié seul, il fournit des vins de consommation courante très alcoolisés. Par contre cette variété se révèle utile dans les assemblages où elles apportent l'alcool déficitaire à d'autres cépages.
Synonyme
Boal Bonifacio, Malvasia Corada, Malvasia Fina, Malvasia Fina do Douro, Santa Barbara.
Notes et références
Bibliographie
- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Éd. Hachette Livre, Paris 2000. (ISBN 2012363318)
Voir aussi
Liens internes
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