Vignoble du Haut-Médoc

Vignoble du Haut-Médoc

Vignoble du Haut-Médoc

L’AOC haut-Médoc apparait en lilas sur la carte dans la région du Médoc.

Le vignoble du Haut Médoc est situé dans le Bordelais. Classé AOC par le décret du 14 novembre 1936 (modifié par celui du 24 mars 1998), il couvre une superficie d’environ 4 680 hectares (en 2005) pour une production moyenne de 250 000 hl. C'est la plus vaste des appellations du Médoc.

Géographie

Il se situe au nord de Bordeaux sur la rive gauche de la Gironde. Il s’étend sur les 29 communes de Blanquefort, Le Taillan-Médoc, Parempuyre, Le Pian-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Arsac, Labarde, Cantenac, Margaux, Avensan, Castelnau, Soussans, Arcins, Moulis-en-Médoc, Listrac-Médoc, Lamarque, Cussac, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Julien-Beychevelle, Pauillac, Saint-Sauveur, Cissac-Médoc, Saint-Estèphe, Vertheuil et Saint-Seurin-de-Cadourne.

L’encépagement pour l’AOC Haut Médoc est celui exigé pour l’appellation Médoc, donc cabernet-sauvignon, cabernet franc, carménère, merlot, petit verdot et malbec.

Le rendement maximum autorisé à l’hectare est de 48 hl/ha, pour un rendement butoir de 66 hl/ha. La densité de plantation doit être de 6 500 à 10 000 pieds/ha.

L’appellation Haut Médoc rassemble cinq crus sur les soixante que compte le Médoc, selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Six appellations commmunales sont enclavées dans l’aire de l’appellation :

Les grands crus du Haut-Médoc

L’appellation Haut-Médoc rassemble 5 crus sur les 60 crus du Médoc.

Crus classés suivant la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855
Premiers crus

néant
Deuxième crus
néant
Troisième crus
Château La Lagune
Quatrième cru
Château La Tour Carnet
Cinquièmes crus
Château Belgrave
Château de Camensac
Château Cantemerle

Le vignoble du Haut-Médoc se signale surtout par son grand nombre de crus bourgeois, dont beaucoup sont d’excellent niveau, comparables ou supérieurs à certains crus classés, comme le Château Sociando-Mallet ou le Château Labégorce.

Articles connexes

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