- Sucre (homonymie)
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Sucre est un nom commun ou un nom propre qui peut désigner :
Sommaire
Nom commun
- Le sucre désigne communément un produit alimentaire d'origine végétale, composé pour l'essentiel de saccharose, et diverses substances naturelles, se présentant sous sa forme industrielle en poudre, éventuellement agglomérée en morceaux;
- Le terme sucre désigne plus généralement toute une famille de molécules chimiques proches du saccharose appartenant tous à la classe des glucides, vecteurs de l'une des quatre saveurs gustatives fondamentales : le sucré ;
- Sucre, l'ancienne monnaie nationale de l'Équateur,
- Sucre, la nouvelle monnaie commune aux pays de l'Alternative bolivarienne pour les Amériques (ALBA)
- Un sucre est une petite pièce permettant de relier des fils électriques.
- Sucre peut enfin correspondre à une conjugaison du verbe sucrer : ajouter du sucre dans un met, ou en argot : retirer, confisquer.
Nom propre
Patronyme
- Antonio José de Sucre (°1795 - 1830), homme politique et leader indépendantiste sud-américain, qui a donné son nom à plusieurs lieux (voir ci-dessous) et monnaies (voir ci-dessus) :
Toponyme
Bolivie
Colombie
- Sucre, ville située dans le département du même nom ;
- Sucre, département dont le chef-lieu n'est pas situé dans la ville homonyme ;
- Sucre, ville du département de Santander.
Venezuela
- Sucre : un des 23 États du pays ;
- Sucre : municipalité de l'État d'Aragua ;
- Sucre : municipalité de l'État de Bolívar ;
- Sucre : municipalité de l'État de Falcón ;
- Sucre : municipalité de l'État de Miranda ;
- Sucre : l'une des 3 paroisses civiles de la municipalité de Fernando de Peñalver dans l'État d'Anzoátegui.
- Aéroport Antonio José de Sucre à Cumana
Cinéma
- Le Sucre, film français, réalisé par Jacques Rouffio, sorti en 1978 ;
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