La sauce claire est une Sauce à base d'aubergines.
Elle accompagne, en Afrique de l'ouest, les plats de poisson ou de viande.
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Sauce Claire — Das Kabarettduo Sauce Claire wurde 1982 von den beiden Schweizern Ueli Ackermann und Raphael Bachmann in Basel gegründet. Im Jahr 2000 trennte sich das Duo. Das Theater Kabarett gehörte zu den bekanntesten Kabarettformationen der Schweiz. Sie… … Deutsch Wikipedia
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
claire — [ klɛr ] n. f. • av. 1708; de clair 1 ♦ Bassin d eau de mer peu profond dans lequel se fait l affinage des huîtres. Fines de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs semaines en claire. Spéciales de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs mois … Encyclopédie Universelle
Sauce au porto — Petits artichauts au foie et à la sauce au porto Lieu d origine France Créateur Philippe de Mornay … Wikipédia en Français
Cholula Hot Sauce — Type Hot sauce Country Chapala, Jalisco, Mexico Website Cholula.com … Wikipedia
clair — clair, claire [ klɛr ] adj., n. m. et adv. • XIVe; cler XIIe; clar Xe; lat. clarus I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui a l éclat du jour. ⇒ éclatant, lumineux … Encyclopédie Universelle
Cuisine ivoirienne — La cuisine ivoirienne est très variée. C est une belle salade des différents plats issus de tous les groupes ethniques qui vivent dans le pays. Elle est en général très pimentée. La contribution de l immigration joue également un rôle dans la… … Wikipédia en Français
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Thryonomys swinderianus — Grand aulacode … Wikipédia en Français
