Sardinier

Sardinier
Le sloop sardinier Grand Norven de Piriac-sur-Mer

Le sardinier est un bateau de pêche spécialisé dans la capture de la sardine — Alosa sardina pilchardus (Walbaum). En Bretagne, des ports comme Douarnenez, Concarneau ont connu leur heure de gloire vers la fin du XIXe siècle. Mais les zones de pêche en Atlantique s'étendent de la Cornouaille à la péninsule Ibérique et aux côtes du Maroc.

Sommaire

Histoire

Eulalie, chaloupe sardinière originaire de Douarnenez, armée à la promenade en mer, remontant la rivière du Trieux

Le sardinier du début du XXe siècle, bien que de conception variable selon le lieu, est une chaloupe d'une dizaine de mètres, jaugeant trois tonneaux, on le nomme pinasse, gréé de deux mâts à pible : un grand mât et un mât de misaine. Le grand mât porte une voile appelée taillevent. Ces bateaux marchent à la voile pour se rendre sur les lieux de pêche, puis à l'aviron pour la pêche.

Les pêcheurs utilisent un filet droit long d'environ 45 m et de 10 m de chute. La sardine se pêche alors en appâtant avec de la rogue (œufs de morue salés).

La pêche se pratique d'avril à novembre.

Il existe des cotres sardiniers, bateaux utilisés pour se déplacer sur les lieux de pêche ; celle-ci se faisant à l'aviron sur une annexe.

L'apparition du filet tournant, la bolinche ou senne, sonnera le glas de la pêche au filet droit et de la pêche à la sardine en général sur les côtes bretonnes.

La pêche à la sardine se pratique ensuite au filet tournant.

Voir aussi

Sources

  • François Bertin, Penn sardin - deux siècles de pêche à la sardine, Édition Ouest-France, ISBN 2-7373-2781-4.

Articles connexes

Liens externes

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