Prosecco di valdobbiadene superiore di cartizze
- Prosecco di valdobbiadene superiore di cartizze
-
Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze
| Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze |
| DOC |
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene |
| Décret d’appellation |
02/04/1969 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
07/06/1969,
n 141 |
| Rendement (raisin/hectare) |
120 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
11,0% |
| Résidu sec minimum |
15,0‰ |
| Cépages autorisés |
*Prosecco: 90.0% - 100.0%
- Verdiso: 0.0% - 10.0%
- Peresa:
- Bianchetta trevigiana:
|
| Source: Ministère agricole italien |
Le Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze est un vin effervescent italien de la région de Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le 2 avril 1969. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent rive gauche du Piave en province de Trévise dans les hameaux Saccol, S. Pietro di Barbozza et S. Stefano de la commune de Valdobbiadene. La superficie planté en vigne est de 100 ha.
Voir aussi les articles Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano frizzante, Prosecco di Conegliano spumante, Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze frizzante et Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze spumante.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille plus ou moins intense.
- odeur: vineux, agréablement parfumé, caractéristique, en version doux très fruité
- saveur:existe en version sec ou doux, fruité
Le Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze se déguste à une température de 7 - 9°C et se gardera 1 à 2 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :'
- Treviso (1990/91) 7773,57
- Treviso (1991/92) 8179,42
- Treviso (1992/93) 8249,03
- Treviso (1993/94) 8372,44
- Treviso (1994/95) 8261,25
- Treviso (1995/96) 8372,23
- Treviso (1996/97) 9999,34
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Italie
Catégories : Vin de Vénétie | Vin mousseux
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Prosecco di valdobbiadene superiore di cartizze de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 2 avril 1969 Date de parution au Journal officiel italien 7 juin 1969 n° 141 Rendement ( … Wikipédia en Français
Prosecco di valdobbiadene superiore di cartizze frizzante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 02/04/1969 Date de parution au Journal officiel italien 07/06/1969, n 141 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Prosecco di valdobbiadene superiore di cartizze spumante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 02/04/1969 Date de parution au Journal officiel italien 07/06/1969, n 141 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze frizzante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 2 avril 1969 Date de parution au Journal officiel italien 7 juin 1969 n° 141 … Wikipédia en Français
Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze spumante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 2 avril 1969 Date de parution au Journal officiel italien 7 juin 1969 n° 141 … Wikipédia en Français
Prosecco di conegliano valdobbiadene — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 02/04/1969 Date de parution au Journal officiel italien 07/06/1969, n 141 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 2 avril 1969 Date de parution au Journal officiel italien 7 juin 1969 n° 141 Rendement (raisin … Wikipédia en Français
Prosecco di conegliano frizzante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 02/04/1969 Date de parution au Journal officiel italien 07/06/1969, n 141 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Prosecco di conegliano spumante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 02/04/1969 Date de parution au Journal officiel italien 07/06/1969, n 141 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Prosecco di Conegliano frizzante — DOC Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Décret d’appellation 2 avril 1969 Date de parution au Journal officiel italien 7 juin 1969 n° 141 Rendement ( … Wikipédia en Français
