Prix Gourmand - Gourmand World Cookbook Awards

Les Gourmand Awards récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin. Ils ont été fondés en 1995 par Édouard Cointreau^[1].

En 2008, des livres de 102 pays ont participé à cette compétition gratuite et ouverte à toutes les langues.

Sommaire 1 Les Prix 2 L'impact des Gourmand World Cookbook Awards 3 Histoire des Cérémonies de remise des Prix 4 Jury 5 Citations 6 Notes et références 7 Voir aussi 7.1 Liens externes

Les Prix

Les objectifs des prix sont :

• Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots »^[2].
• Aider les lecteurs et amateurs de gastronomie à trouver les meilleurs livres.
• Aider les éditeurs ayant des droits internationaux à traduire et distribuer leurs ouvrages.
• Aider les libraires à trouver et proposer au client les 50 meilleurs livres de cuisine et du vin de l'année.
• Permettre à des livres publiés dans le monde entier d'accéder aux marchés majeurs en langue anglaise, chinoise, allemande, espagnole ou française.
• Favoriser une tolérance enrichissante pour tous en augmentant la connaissance et le respect des différentes cultures culinaires.

Les gagnants de chaque pays sont annoncés en Novembre et entrent dans la compétition pour le Best in the World annoncé en Avril de l'année suivante au cours d'un dîner de gala^[3].

L'impact des Gourmand World Cookbook Awards

• Les gagnants jouissent d'une visibilité accrue sur le marché et augmentent leurs ventes, souvent accompagnées de nouveaux tirages.
• Des traductions sont discutées et les droits internationaux sont négociés.
• Les gagnants utilisent un adhésif Gourmand pour signaler leur livre à l'acheteur.
• Ils transmettent des communiqués de presse à leurs quotidiens nationaux et locaux, et contribuent ainsi au rayonnement de Gourmand aux quatre coins du monde.
• Ils pérennisent la présence de Gourmand sur leurs sites internet, les catalogues de leurs maisons d'édition, leurs livres postérieurs et leurs biographies.

Histoire des Cérémonies de remise des Prix

Chaque année, Gourmand remet ses prix dans un haut-lieu de la gastronomie. La cérémonie est toujours l'occasion de rencontrer ceux qui comptent dans le monde du livre de cuisine et du vin: des centaines d'éditeurs, d'auteurs, de chefs, de propriétaires de vignobles ou spiritueux et de journalistes assistent à l'évènement.

« Gourmand a créé un vaste spectacle avec sa Cérémonie de remise des Prix : glamour et humour côtoient l'élégance et l'amusement. », Herta Gal, auteur, Allemagne.

• 1995 : Francfort, Allemagne
• 1996 : Francfort, Allemagne
• 1997 : Paris, France
• 1998 : Périgueux, France
• 1999 : Versailles, France
• 2000 : Périgueux, France
• 2001 : Sorges, France
• 2003 : Brissac, France
• 2004 : Barcelone, Espagne
• 2005 : Örebro, Suède
• 2006 : Kuala Lumpur, Malaisie
• 2007 : Pékin, Chine
• 2008 : Londres, Royaume-Uni
• 2009 : Paris, France^[4]

Jury

• Édouard Cointreau, Président du jury
• Dun Gifford, Président du Oldways Preservation Trust, États-Unis
• Prince Franz-Wilhelm of Prussia, Allemagne
• Jean Jacques Ratier, Commissaire du Salon International du Livre Gourmand, Maire de Sorges, France
• Bo Masser, Directeur du Booktown Grythyttan, Suède

Citations

« Awards are amazing things. When you win, you really believe in them, when you don’t, you pick holes in them. Having been a professional judge of many different things, including food, wine, cooking, recipes, books, radio and television, I know how difficult a job it is. What doesn’t change is the effect awards have on sales. They really do help. It’s particularly important for the small market we have here in NZ. Our books are competing with zillions of others coming in from overseas. It is fantastic to have international recognition for NZ books », Julie Biuso, auteur, Nouvelle-Zélande^[5].

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

Site Officiel:

• Cookbook Fair

Quelques liens Francophones à propos des Prix Gourmand:

• Le Nouvel Observateur
• Metro
• Radio France
• Prix Littéraires Français
• Fondation Paul Bocuse
• L'Internaute
• Wine World Tour
• Marmiton
• Gastronomiquement vôtre
• L'Hôtellerie Française

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