Poire Beurré Bosc
- Poire Beurré Bosc
-
Beurré Bosc
La Beurré Bosc est une variété de poire souvent simplement appelée "Bosc" ou "Beurré d'Apremont".
Origine
M. Madiot, directeur de la pépinière départementale du Rhône envoya au Jardin des Plantes de Paris des greffes sans nom de ce fruit provenant d'un arbre très âgé non greffé situé dans le bourg d'Apremont en Haute-Saône. Vers 1758, ces greffes donnèrent des fruits qui furent jugés très bons, et l'arbre fut dédié à Bosc, ancien directeur de ce jardin et pomologiste distingué, qui en 1793 avait sauvé de la destruction l'ancienne école des arbres fruitiers des Chartreux, et réuni la collection des vignes du Luxembourg [1].
Description
Le fruit est assez volumineux et assez allongé. La peau est jaune (d'ocre ou grisâtre). La chair est blanche.
Sa maturité est à mi-octobre et elle se conserve bien.
C'est une poire à couteau ou à cuire.
Culture
Pyrus communis 'Bosc' est un arbre peu vigoureux mais productif.
Bosc est le pollinisateur idéal de Williams, qui lui-même pollinise bien Bosc. Elle se greffe bien sur Pyrus calleryana.
Voir aussi
Poirier | Rosacées | Arbre fruitier
Références
Portail de la botanique
Portail des plantes utiles
Catégories : Fruit alimentaire | Poire
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Poire Beurré Bosc de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Beurre Bosc — Beurré Bosc Poires Bosc La Beurré Bosc est une variété de poire souvent simplement appelée Bosc ou Beurré d Apremont . Sommaire 1 Origine … Wikipédia en Français
Beurré Bosc — Poires Bosc La Beurré Bosc est une variété de poire souvent simplement appelée Bosc ou Beurré d Apremont . Sommaire 1 Origine … Wikipédia en Français
Poire William — Bon Chrétien Williams La Bon Chrétien Williams (ou Williams ou Bartlett) est la variété de poire la plus cultivée dans le monde. Sommaire 1 Origine 2 Synonymes 3 Description 4 Culture … Wikipédia en Français
Poire Williams — Bon Chrétien Williams La Bon Chrétien Williams (ou Williams ou Bartlett) est la variété de poire la plus cultivée dans le monde. Sommaire 1 Origine 2 Synonymes 3 Description 4 Culture … Wikipédia en Français
Poire bergamote — Bon Chrétien Williams La Bon Chrétien Williams (ou Williams ou Bartlett) est la variété de poire la plus cultivée dans le monde. Sommaire 1 Origine 2 Synonymes 3 Description 4 Culture … Wikipédia en Français
Conférence (poire) — Poire Conférence La Conférence est un cultivar de poire d automne qui doit son nom au fait qu elle remporta le premier prix à la conférence internationale de la poire à Londres en 1885. Elle ressemble beaucoup à la poire Beurré Bosc … Wikipédia en Français
Beurré — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Les Beurré sont un groupe de variétés de poires à chair fondante, comprenant entre autres les variétés suivantes. Sommaire 1 Poires d été 2 Poires d automne … Wikipédia en Français
Beurré Giffard — La Beurré Giffard est une variété traditionnelle de poire beurré à chair fondante. Sommaire 1 Origine 2 Arbre 3 Époque de floraison 4 Pollinisateurs recommandés … Wikipédia en Français
Bosc — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Bosc est un mot d ancien français, forme primitive de « bois ». Il est issu du terme germanique bŏsk attesté en latin médiéval sous la forme… … Wikipédia en Français
Poire Rochas — Poires Rochas en vrac en rayon. Sous titre 1 Pays … Wikipédia en Français
Poires Bosc
