Pleuronectes platessa

Plie
Plie (Pleuronectes platessa)
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Acanthopterygii
Ordre	Pleuronectiformes
Sous-ordre	Pleuronectoidei
Famille	Pleuronectidae
Sous-famille	Pleuronectinae
Tribu	Pleuronectini
Genre	Pleuronectes
Nom binominal
Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758
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La plie (Pleuronectes platessa), également appelée carrelet, est un poisson plat benthique de la famille des Pleuronectidae vivant sur les fonds sablonneux ou vaseux, parfois de graviers.

Aire de répartition

On rencontre la plie dans tout le nord-est de l'Atlantique, du Maroc jusqu'à la Norvège, ainsi qu'en Méditerranée.

Description

C'est un poisson plat à corps ovale, dont les yeux sont généralement situés sur le côté droit (on parle de poisson dextre), qui présente 4 à 7 protubérances osseuses sur la région postérieure de la tête, ainsi qu'une ligne latérale courbée au niveau des nageoires pectorales. Il mesure entre 25 et 45 cm en moyenne, pour un poids de 500 g à 1,5 kg, avec des prises record allant jusqu'à 95 cm de long, pour un poids de 7 kg.

La face supérieure de la plie est généralement de couleur beige à brunâtre, ponctuée d'orangé, la face inférieure d'un gris plus clair et uni.

Reproduction

Sa période de reproduction est en hiver, et l'incubation dure trois semaines environ. La femelle pond jusqu'à plus d'un million d'œufs qui sont directement relâchés dans l'eau et qui flottent au gré des courants. Ces œufs donnent naissance à des larves pélagiques qui deviendront benthiques au bout de 5 à 8 semaines. Les plies atteignent leur maturité sexuelle entre 3 et 4 ans. Les femelles vivent en moyenne 24 ans, contre 12 pour les mâles.

Liens internes

• La pêche au carrelet

Liens externes

• Référence Fauna Europaea : Pleuronectes platessa (en)
• Référence FishBase : espèce Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758 (en) (+traduction (fr))
• Référence ITIS : Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758 (fr) (+version (en))
• Référence Animal Diversity Web : Pleuronectes platessa (en)
• Référence DORIS : espèce Pleuronectes platessa (fr)
• Référence Catalogue of Life : Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758 (en)
• Référence NCBI : Pleuronectes platessa (en)
• Référence Fonds documentaire ARKive : Pleuronectes platessa (en)

Voir aussi

• Liste des animaux d'élevage (animaux aquatiques)
• Liste des poissons de mer pour cuisine

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