Mûrier Rouge

Mûrier rouge
Morus rubra
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Urticales
Famille	Moraceae
Genre	Morus
Nom binominal
Morus rubra L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Moraceae
Feuille du Morus rubra
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Le mûrier rouge (Morus rubra L.) est un arbre fruitier de la famille des Moracées originaire d'Amérique du Nord.

Description

Le mûrier rouge est un arbre de sous-bois pouvant atteindre 20 m de haut.

Ses feuilles caduques sont polymorphes.

Il produit des fruits appelés mûres.

Il s'hybride souvent avec le mûrier blanc.

Variétés

Il en existe de très nombreuses variétés telles que :

• Hicks, variété sélectionnée aux USA depuis 1850 et qui convient plus pour les poulets ou les bêtes que pour la consommation humaine. Croissance très rapide.

• Stubbs, connu depuis 1875, considéré comme la meilleure variété fruitière de Morus rubra. Fruit de 3,5 à 5 cm de long, saveur vineuse, maturité à mi-saison

• Townsend, a été propagé en 1904. Connu pour sa maturité précoce. Le fruit ressemble beaucoup à Hicks mais est bien meilleur

• Illinois Everbearing, probablement un hybride de Morus alba x Morus rubra. Hicks a été le parent femelle. Il ne produit pas de graines intéressantes capables de produire différents hybrides. Quelques unes de celles-ci demeurent extrêmement naines. Illinois Everbearing se bouture beaucoup plus difficilement que les autres Morus ^[1] et nécessite impérativement auxine et vermiculite.

Notes et références

Lien externe

• (en) http://www.na.fs.fed.us/pubs/silvics_manual/volume_2/morus/rubra.htm

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