Joseph Berchoux

Joseph Berchoux
Joseph Berchoux
Joseph Berchoux
Joseph Berchoux
Nom de naissance Joseph de Berchoux
Activités Poète
Naissance 3 novembre 1760
Saint-Symphorien-de-Lay
Décès 17 décembre 1838 (à 78 ans)
Marcigny
Langue d'écriture Français

Joseph de Berchoux, né à Saint-Symphorien-de-Lay le 3 novembre 1760 et mort le 17 décembre 1838 à Marcigny, est un poète et humoriste français.

Juge de paix quand éclata la Révolution française, il s'enrôla pour échapper à la proscription, et quitta le service après la Révolution pour se livrer aux lettres. Il débuta par une Épître qui est une boutade contre les anciens et commence par ce vers célèbre : « Qui nous délivrera des Grecs et des Romains ? ».

Également historien et sociologue, il inventa le mot « gastronomie » en publiant en 1800 La Gastronomie (1801), poème badin, qui obtint un grand succès. Dans son dictionnaire, Émile Littré, au mot « gastronomie », écrivit, à propos de cette œuvre : « Berchoux a donné en 1801 un poëme de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée. » Cet ouvrage a été "traduit" et adapté en italien par l'auteur humoristique Jacopo Landoni de Ravenne, qui en fit un poème en octaves :

  • La gastronomia cioè ammaestramento ai bravi mangiatori. Canti quattro in ottave rime italiane. Traduzione di Jacopo Landoni ravennate dal francese Joseph Bercoux (sic), Ravenna, Roveri, 1838.

Parmi ses autres écrits :

  • La Danse, ou Les Dieux de l'Opéra, 1806 et 1808 ;
  • Voltaire, ou le Triomphe de la philosophie moderne, 1814 ;
  • La Liberté, poème en quatre chants, par un petit neveu de Scarron, 1833.

Bibliographie

Source

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