Institut de l'élevage

L’Institut de l'élevage ^[1] est un institut de recherche appliquée et de développement au service de l’élevage et des filières herbivores : bovins, ovins, caprins, équins^[2].

Génisses montbéliardes

Domaines d'activité^[3]

Brebis nourrissant son agneau

L'institut de l'élevage réalise des études, expérimentations, ingénierie, expertise, conseil, formation pour :

• améliorer la compétitivité des exploitations et les conditions d’exercice du métier d’éleveur ;
• adapter la production et les systèmes d’élevage aux attentes de la société ;
• répondre aux demandes des filières sur la transformation des produits et les démarches qualité du producteur au consommateur.

Quatre départements opérationnels

Génétique

• Systèmes d'information, identification et traçabilité animale.

Chèvre

• Aptitudes et sélection des races laitières et allaitantes.
• L'Institut de l'Élevage constitue la ressource technique de l'interprofession France Génétique Élevage (FGE).

Actions régionales

• Sept services d'actions régionales permettant d'apporter un appui de proximité aux organismes régionaux et des DOM.
• Encadrement du dispositif des réseaux de références en élevage pour le conseil et la prospective.
• Un service d'ingénierie de projets en charge notamment de l'animation de la charte des bonnes pratiques d'élevage.

Techniques d'élevage et qualité des produits

• Conduite et traite des troupeaux laitiers.

Une jument et son poulain

• Fourrages et conduite des troupeaux allaitants.
• Bâtiments et environnement.
• Bien-être, santé, traçabilité, hygiène.
• Qualité et technologie des viandes.

Economie

• Suivi de la conjonture.
• Études économiques sur les filières lait et viande en France et en Europe.
• Suivi des négociations PAC et OMC.

L'éleveur est l'utilisateur final des travaux conduits par l'Institut de l'élevage. La mise à disposition des résultats et la réalisation de la plupart des travaux s'effectue avec la collaboration : des organismes de développement, des organisations à vocation économique ou technique, des entreprises privées ou coopératives, de la recherche publique,

Moyens

L’Institut de l’Élevage emploie environ 240 personnes dont 200 ingénieurs et techniciens. Un tiers du personnel est basé au siège à Paris, les deux autres tiers sont répartis sur l’ensemble du territoire national dans les onze sites régionaux et bureaux rattachés.

L’Institut de l’élevage conduit des essais dans un réseau de 12 fermes expérimentales. Il supervise le contrôle de performances dans près de 100 000 élevages. Dans le cadre des réseaux d’élevage, il anime un dispositif national qui s’appuie sur 2000 exploitations. L’Institut de l’Élevage dispose de quatre sources principales de financement

• la mission CASDAR,
• le Ministère de l'Agriculture (France) notamment pour le dispositif d’amélioration génétique,
• l’Office de l’élevage,
• des financements complémentaires provenant d’appels d’offres, de contrats et de la vente de prestations.

A titre d'exemple, en 2006, le budget de l’Institut de l’Élevage avoisine 26 millions d’euros et se répartit comme suit^[4] :

• 36% : CASDAR - Taxe affectée au développement agricole et rural
• 34% : appels d'offres, contrats et ventes de prestations
• 20% : ministère de l'agriculture
• 10% : office de l'élevage

Siège

• 149 Rue de Bercy 75595 Paris Cedex 12
• Tél : 01 40 04 51 50
• Fax : 01 40 04 52 75
• Web : idele.fr

Voir aussi

Notes et références

Liens internes

Présentation de l'Institut

Lien externe

• Établissement départemental de l'élevage
• ARSOE

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