Hyoïde
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Os hyoïde
L’os hyoïde (du grec Upsilon (lettre grecque) et eidos (la forme)), parfois appelé os lingual est le seul os qui ne soit pas articulé avec d'autres os du squelette. Il se trouve au dessus du larynx dans la partie antérieure du cou, au dessous de la base de la langue.
Chez l'homme
Il est composé de cinq pièces (séparées dans le jeune âge du sujet) nommées corps, grandes cornes et petites cornes. Cet os remplit des fonctions importantes relativement aux organes du goût, de la voix et de la déglutition.
Plusieurs muscles de la mâchoire sont attachés à l'os hyoïde, ainsi qu’un grand nombre des muscles qui soutiennent et qui meuvent la langue, le pharynx et le larynx. À l'extrémité des grandes cornes, le cartilage thyroïde du larynx (dit pomme d'Adam) est attaché par des ligaments. L'extrémité des petites cornes est attachée par des ligaments aux apophyses styloïdes des temporaux.
Chez l'oiseau
L'os hyoïde, très développé se rapproche beaucoup de celui des Lepidosauria.
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