127-08-2
- 127-08-2
-
Acétate de potassium
| Acétate de potassium |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
Éthanoate de potassium |
| No CAS |
127-08-2 |
| No EINECS |
204-822-2 |
| PubChem |
517044 |
| No E |
E261 |
| FEMA |
2920 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI=1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
|
| Apparence |
poudre blanche déliquescente |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C2H3KO2
|
| Masse molaire |
98,1423 g∙mol-1
C 24,48 %, H 3,08 %, K 39,84 %, O 32,6 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
292 °C |
| Solubilité |
200g/100g (eau) |
| Masse volumique |
1.57 g/cm³, solide |
| Précautions |
|
NFPA 704
|
|
|
| Composés apparentés |
| Cations apparentés |
Acétate de sodium |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acétate de potassium de formule semi-développée CH3COOK est un sel de l'acide acétique et du potassium utilisé dans la fabrication de colorants textiles, de cosmétiques et d'aliments industriels[réf. nécessaire].
L'acétate de potassium est un additif alimentaire autorisé en Europe (numéro E261). Il est classé comme conservateur alimentaire et correcteur de pH[1].
La combustion de l'acétate de potassium donne une flamme de couleur bleue.
Notes et références
Portail de la chimie
Catégories : Composé du potassium | Acétate | Agent conservateur | Régulateur alimentaire de pH
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 127-08-2 de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
127 av. J.-C. — 127 Années : 130 129 128 127 126 125 124 Décennies : 150 140 130 120 110 100 90 Siècles : IIIe siècle … Wikipédia en Français
127 — Pour les articles homonymes, voir 127 (homonymie). Années : 124 125 126 127 128 129 130 Décennies : 90 100 110 120 … Wikipédia en Français
127.0.0.1 — localhost Dans le domaine des réseaux informatiques, localhost (l hôte local en français) est un nom utilisé pour se référer à l ordinateur local. On s en sert pour communiquer avec notre machine par l intermédiaire du protocole IP. Le nom… … Wikipédia en Français
127.0.0.1 — localhost steht in der Netzwerktechnik für das momentan genutzte System oder dessen IP Adresse. Üblicherweise ist das eigene System (der local host) unter der IP Adresse 127.0.0.1 für TCP/IP Applikationen auf dieselbe Weise erreichbar, wie ein… … Deutsch Wikipedia
127 — Portal Geschichte | Portal Biografien | Aktuelle Ereignisse | Jahreskalender ◄ | 1. Jahrhundert | 2. Jahrhundert | 3. Jahrhundert | ► ◄ | 90er | 100er | 110er | 120er | 130er | 140er | 150er | ► ◄◄ | ◄ | 123 | 124 | 125 | 126 | … Deutsch Wikipedia
-127 — Années : 130 129 128 127 126 125 124 Décennies : 150 140 130 120 110 100 90 Siècles : IIIe siècle av. J.‑C. … Wikipédia en Français
127.1 — ГОСТ 127.1{ 93} Сера техническая. Технические условия. ОКС: 71.060.10 КГС: Л11 Газы и элементарные вещества Взамен: ГОСТ 127 76 в части разделов 1, 2, 3, 5, 6 Действие: С 01.01.97 Примечание: переиздание 2002 в сб. Сера техническая Текст… … Справочник ГОСТов
127.2 — ГОСТ 127.2{ 93} Сера техническая. Методы испытаний. ОКС: 71.060.10 КГС: Л19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Взамен: ГОСТ 127 76 в части методов анализа Действие: С 01.01.97 Примечание: переиздание 2002 в сб. Сера техническая Текст… … Справочник ГОСТов
127.3 — ГОСТ 127.3{ 93} Сера техническая. Отбор и подготовка проб. ОКС: 71.060.10 КГС: Л19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Взамен: ГОСТ 127 76 в части правил отбора и подготовки проб Действие: С 01.01.97 Примечание: переиздание 2002 в сб. Сера… … Справочник ГОСТов
127.4 — ГОСТ 127.4{ 93} Сера молотая для резиновых изделий и каучуков. Технические условия. ОКС: 71.060.10 КГС: Л11 Газы и элементарные вещества Взамен: ГОСТ 127 76 в части технических условий на серу молотую для резиновых изделий и каучука Действие: С… … Справочник ГОСТов
127.5 — ГОСТ 127.5{ 93} Сера молотая для сельского хозяйства. Технические условия. ОКС: 71.060.10 КГС: Л11 Газы и элементарные вещества Взамен: ГОСТ 127 76 в части технических условий к сере молотой для сельского хозяйства Действие: С 01.01.97 Примечание … Справочник ГОСТов
