Fromages danois

Fromages danois
Bleu danois
  • Bleu Castello, fromage bleu à pâte persillée, très crémeux et goûteux.
  • Bleu danois
  • Danablu AOP, fromage bleu à pâte persillée, avec un texture crémeuse et une saveur légèrement piquante.
  • Danbo
  • Esrom, AOP, fromage au lait de vache, à pâte percée de petits trous. Sa saveur est épicée et prononcée.
  • Fontina
  • Havarti crémeux ou fort. Fromage au lait de vache, proche de l'Esrom, mais moins goûteux. Sa pâte pressée est percée de petits trous et de petites fentes.
  • Provolone doux
  • Tybo, fromage à base de lait de vache et à pâte molle à croute lavée.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fromages danois de Wikipédia en français (auteurs)

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